Chili-Rezepte für das perfekte Herbstessen – SheKnows

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Chili ist ein beliebtes Rezept für viele Familien. Es ist sättigend, gesund, wenn es richtig gemacht und lecker ist. Schauen Sie sich einige unserer Chili-Rezepte das wird Sie in diesem Herbst zufrieden stellen.

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Chili-Rezepte

Jetzt, wo der Herbst da ist, denken viele von uns an Mahlzeiten, die ziemlich einfach, super gesund und warm sind. Es ist Zeit, über Chili nachzudenken. Wir haben einige unserer Lieblings-Chili-Rezepte zusammengestellt. Versuchen Sie es diese Woche.

Rezept für weiße Bohnen-Chili

Chili schmeckt normalerweise am Tag nach der Zubereitung besser, also gehen Sie mit diesem köstlichen und gesunden Chili-Rezept mit weißen Bohnen groß raus.

Zutaten:

  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 8 Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, gewürfelt
  • 5 Tassen Wasser oder natriumarme Hühnerbrühe, geteilt
  • 1 Teelöffel Salz (weniger bei Verwendung von Brühe)
  • 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Chilipulver
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  • 1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Teelöffel getrocknete italienische Gewürze
  • 4 (15 Unzen) Dosen Cannellini oder Great Northern Beans, gespült, abgetropft, geteilt
  • 2 Tassen weiße Maiskörner (gefroren, aufgetaut)
  • 2 (4-1/2 Unzen) Dosen gehackte grüne Chilis
  • Saft von 2 Limetten
  • Schale von 1 Limette

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Drei-Bohnen-Gemüse-Chili-Rezept

Mmmmm. Dank an Guter Haushalt für dieses fabelhafte Chili-Rezept, das Edamame und fettreduzierten Käse enthält.

Zutaten:

  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 Pfund Karotten, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten
  • 2 große Stangen Sellerie, in Scheiben geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, mit Presse zerdrückt
  • 1 (1 Pfund) Jumbo-Zwiebel, gehackt
  • 4 Teelöffel Chilipulver
  • 1 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/4 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Dose (14 1/2 Unzen) gewürfelte Tomaten
  • 1 Dose (14 bis 14 1/2 Unzen) Gemüsebrühe
  • 1 Tasse Wasser
  • 2 Dosen (15 bis 19 Unzen) weiße Kidneybohnen (Cannellini), gespült und abgetropft
  • 1 Dose (15 bis 19 Unzen) rosa Bohnen, gespült und abgetropft
  • 2 Tassen gefrorene geschälte Edamame (Sojabohnen)
  • 1/4 Tassen frische Korianderblätter, gehackt (plus zusätzliche Blätter zum Garnieren)
  • Fettreduzierte Sauerrahm (optional)
  • Geriebener fettreduzierter Cheddar-Käse (optional)

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Rezept für grünen Chili-Eintopf

Dieses Chili-Rezept macht satt – es besteht aus Kartoffeln und Schweinebraten.

Zutaten:

  • 6 mittelgroße Kartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 2 Pfund magerer Schweinebraten, gewürfelt
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 1/8 Tasse gehackte Zwiebel
  • 1 (7 Unzen) Dose gehackte grüne Chilis
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • Wasser

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