Ein kinderfreundliches vegan Abendessenrezept, französische Brotpizza ist auch ein mütterfreundlicher Favorit, da kein Pizzateig hergestellt (oder gerollt) werden muss. Wählen Sie Brot, Sauce und Belag aus und Sie haben einen schnellen vegane Pizza in Minuten.
Ein kinderfreundliches veganes Abendessenrezept, französische Brotpizza ist auch ein mütterfreundlicher Favorit, da kein Pizzateig hergestellt (oder gerollt) werden muss. Wählen Sie Brot, Sauce und Belag aus und Sie haben in wenigen Minuten eine schnelle vegane Pizza.
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Schnelle französische Brotpizza
Für 4
Zutaten:
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- 1 französisches Baguette (8 Unzen), quer und längs geteilt
- 2 EL Olivenöl, geteilt
- 8 Unzen dünn geschnittene Champignons
- 6 bis 8 Unzen Pesto oder Tomatensauce Ihrer Wahl
- Getrocknete italienische Gewürze
- 1/4 Tasse in Scheiben geschnittene Oliven
- 1-1/2 Tassen zerkleinert veganer Käse
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Richtungen:
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- Backofen auf 450 Grad F vorheizen und ein Backblech mit Kochspray einsprühen.
- Brot leicht mit 1 EL Olivenöl bestreichen. Das Brot mit der Schnittfläche nach oben auf das vorbereitete Backblech legen und im Ofen 2 bis 3 Minuten goldbraun rösten.
- Backblech aus dem Ofen nehmen und beiseite stellen.
- Restliches Öl in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und Pilze unter häufigem Rühren garen, bis die Pilze weich und leicht gebräunt sind. Vom Herd nehmen.
- Das Toastbrot mit Pesto oder Tomatensauce bestreichen und mit einer Prise Gewürzen bestreuen.
- Mit Champignons und Oliven belegen und mit veganem Käse bestreuen. In den Ofen geben und 5 bis 6 Minuten kochen lassen oder bis die Beläge sprudelnd und heiß sind. Warm servieren.
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