Dieses vegane Rezept für Grütze ist eine ungewöhnliche Variante der grundlegenden Maismehl-Beilage und enthält Pekannüsse und getrocknete Preiselbeeren, was es zu einer vielseitigen Mahlzeit macht, die zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen serviert werden kann.
Dieses vegane Rezept für Grütze ist eine ungewöhnliche Variante der grundlegenden Maismehl-Beilage und enthält Pekannüsse und getrocknete Preiselbeeren, was es zu einer vielseitigen Mahlzeit macht, die zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen serviert werden kann.
Verwandte Geschichte. Veganes Ostermenü
Pekannuss-Cranberry Grütze
Für 4
Zutaten:
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- 4 Tassen Wasser
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Tasse steingemahlenes Maismehl (trockene Körner)
- 1/2 Tasse getrocknete Cranberries
- 3 Esslöffel vegane Butter
- 1/2 Tasse grob gehackte Pekannüsse
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
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Richtungen:
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- In einem mittelgroßen Topf bei starker Hitze Wasser zum Kochen bringen.
- Maismehl einrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren 15 Minuten lang oder bis die Mischung dick ist.
- Preiselbeeren und Butter einrühren und weiterrühren, bis die Butter geschmolzen ist.
- Vom Herd nehmen und Pekannüsse einrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Sofort servieren.
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