Diese Sombrero-Kekse sehen vielleicht kompliziert aus, sind aber recht einfach zuzubereiten. Diese Schritt-für-Schritt-Anleitung zeigt Ihnen, wie einfach Sie diesen perfekten Partygenuss im Handumdrehen fertig haben.
Um einen Sombrero-dekorierten Keks zu kreieren, können Sie entweder mit hausgemachten Zuckerkeksen oder goldenen Sandwich-Keksen beginnen. Mit den Sandwich-Keksen lässt sich dieses Dessert noch schneller aufschlagen, so wie es hier gezeigt wird.
Passen Sie einen Zuckergussbeutel mit einer Nr. 3 an oder nehmen Sie einen Plastikbeutel und schneiden Sie die Spitze einer Ecke mit einer Schere ab.
Füllen Sie den Beutel mit Vanille- oder Frischkäse-Zuckerguss, um auf die Kekse zu spritzen.
Das Bild auf der linken Seite zeigt das Aufspritzen des Zuckergusses mit einem Zuckergussbeutel und einer #3-Spitze, während das untere rechte Bild eine Plastiktüte mit einer abgeschnittenen Eckspitze zeigt. Beide funktionieren gleich gut und können das gleiche Aussehen erzielen.
Umkreisen Sie die Außenkanten des Kekses vorsichtig mit dem Zuckerguss. Dann mit einem kandierten Kaugummi als Richtlinie einen kleinen Kreis in der Mitte des Kekses einfrieren.
Die mittleren Kreise gehen um die Gummibonbons herum, nachdem die Kekse in die Streusel getaucht wurden.
Stellen Sie sicher, dass Sie nicht vergleichbare Streusel verwenden, die kleinen punktförmigen Streusel, die auf den Bildern zu sehen sind. Ich bevorzuge die mehrfarbigen Streusel, weil sie diesen Keksen viel Farbe und Spaß verleihen. Je nach Vorliebe können Sie entweder nur eine Farbe oder eine andere Mischung verwenden.
Gießen Sie die Streusel einfach in eine Schüssel, die klein aber breiter ist als die Kekse, die Sie tauchen.
Dann den gefrosteten Keks in die Streusel drücken. Stellen Sie sicher, dass Sie die Kekse nach dem Zuckerguss schnell eintauchen, damit der Zuckerguss nicht austrocknen kann.
Jetzt sind Sie bereit für den letzten Schliff. Frosten Sie den Boden eines gezuckerten Gumdrops und drücken Sie ihn in die Mitte des Kekses.
Sobald der Kaugummi sicher platziert ist, sind diese Kekse bereit für eine Party.
Rezept für Sombrero-Kekse
Für 30
Zutaten:
- 1 Packung goldene Sandwichkekse
- 1 Behälter Vanille- oder Frischkäse-Frosting
- 1 (2 Unzen) Behälter mit farbigen, nicht vergleichbaren Streuseln
- 30 Süßigkeiten Gummibonbons
Richtungen:
- Nehmen Sie die Kekse aus dem Behälter und legen Sie sie auf ein Backblech.
- Passen Sie einen Zuckergussbeutel mit einer Nr. 3 an oder schneiden Sie die Spitze einer Ecke von einer kleinen Plastiktüte ab.
- Füllen Sie den Zuckergussbeutel oder die Plastiktüte 1/2 Tasse auf einmal mit Zuckerguss.
- Spritzen Sie einen Kreis entlang der Ränder des Kekses und dann einen Kreis in die Mitte des Kekses. Verwenden Sie die Basis eines Gumdrops als Anhaltspunkt für die Breite des inneren Kreises.
- Füllen Sie eine flache Schüssel, die breiter als Ihre Kekse ist, mit den Streuseln.
- Drücken Sie den gefrosteten Keks in die Streusel und schütteln Sie dann den Überschuss zurück in die Schüssel.
- Bereifen Sie den Boden eines Gummibonbons und drücken Sie ihn in die Mitte des Kekses. Wiederholen Sie dies für die restlichen Kekse.
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