Sommer ist jetzt im ganzen Land zu spüren, wobei einige Südstaaten Temperaturen über 100 Grad F registrieren. Was ist also bei heißem Wetter und feuchten Tagen besser als eine Kugel Ihres Lieblings? Eis? Dies sind vielleicht nicht Ihre üblichen Geschmacksrichtungen, aber sie sind auf jeden Fall interessant!
An heißen Sommertagen sehnt sich jeder nach einer kalten Leckerei und manchmal treffen wir auf Eisdielen, die einige der interessantesten Geschmacksrichtungen verkaufen. Alles von Oktopus bis Koriandereis, jeder Geschmack verrückter als der andere. Die verrücktesten Geschmacksrichtungen findet man auf dem asiatischen Kontinent, wo Eiscremehersteller sich auf die interessanten Gaumen der Bevölkerung verlassen, um neue Geschmackskombinationen zu kreieren. Obwohl wir hier in den USA bei Vanille und Schokolade als sichere Wahl festhalten, haben wir langsam aber sicher entdeckt, dass wir Eis mit fast allen Zutaten herstellen können!
1
Hummer-Eis
Eine luxuriöse Zutat, die die meisten Menschen lieben, süße Hummerstücke werden zu einer Eiscremebasis mit Buttergeschmack gefaltet. Klingt in der Theorie nach einer guten Idee, aber die butterartigen Hummerstücke neigen dazu, zu erstarren, was den Genuss erschwert. Aber wenn Sie ein Hummerliebhaber sind, ist es ein einmaliges Muss! Möchten Sie Hummereis probieren? Gehen Sie zu Ben und Bills auf Martha's Vineyard in Massachusetts.
2
Curry-Eis
Normalerweise, wenn Sie Curry konsumieren, ist es eine große, dampfend heiße Schüssel Curry über Reis, scharf mit Geschmack. Aber dieses Eis ist sowohl mit Currypulver als auch mit frisch geraspelten Karotten für einen ungewöhnlich süßen Genuss angereichert. Dieses Curry-Karotten-Rezept finden Sie auf Nicht essen gehen in New York.
3
Craft Beer Eis
Das mag ungewöhnlich klingen, aber wer möchte nicht auch sein Bier und sein Eis essen?! Zur Herstellung werden verschiedene Biere verwendet Gefrorene Pints und jeder Bierliebhaber kann seinen Favoriten finden: Lambic, IPA, Ale und sogar eine Vielzahl von kräftigen Geschmacksrichtungen.
4
Speckeis
Speck ist in jedes Lebensmittel eingedrungen und Eis musste auf der Liste stehen! Wer süße und herzhafte Kombinationen mit einem Hauch von Rauch liebt, wird ein Speckeis lieben. Achten Sie darauf, es über eine warme Waffel zu schöpfen und mit Ahornsirup zu beträufeln, um das volle Gefühl von Speck zu bekommen!
5
Jalapeño-Eis
Frische Sahne mit würzigen und grasigen Noten des Pfeffers. Dies ist ein lustiges Eis, das sich mit herzhaften Komponenten in Ihrem Gericht kombinieren lässt oder einem einfachen Dessert Würze verleiht. Foodbloggerin Alejandra Ramos of Immer Dessert bestellen kreiert dieses köstliche Rezept für a Jalapeño-Eis Verwenden Sie eine Maisstärkebasis anstelle einer Eiercreme – perfekt für einfache Sommertage!
Schauen Sie außerhalb des Pints
Fordern Sie sich diesen Sommer heraus, über den Tellerrand hinauszuschauen und einige erstaunliche neue Geschmacksrichtungen zu kreieren – je verrückter, desto besser. Denken Sie daran, dass Sie Ihre Eiscremebasis aromatisieren können, indem Sie Zutaten in den Sahneanteil Ihres Rezepts einweichen, und Sie können Add-Ins verwenden, um Textur zu erzeugen und Geschmack hinzuzufügen. Jetzt dreh dich um!
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