Wenn Sie ein unabhängig bewertetes Produkt oder eine Dienstleistung über einen Link auf unserer Website kaufen, kann SheKnows eine Affiliate-Provision erhalten.
Wir werden immer ein bisschen traurig, wenn Kürbisgewürz Latte Saison und Apfelwein-Saison zu Ende gehen, aber wie bei den meisten Dingen gibt es einen Silberstreif am Horizont. Eigentlich ist es in diesem Fall eher wie ein Platin- und Diamantfutter: der Beginn von heiße Schokolade Jahreszeit. Wir mögen unsere heiße Schokolade mit einem tiefen Kakaogeschmack, einer cremigen Süße und einem Berg Schlagsahne obendrauf. Und wer könnte unsere heißen Kakaoträume besser wahr werden lassen als Martha Stewart? Sie versteht die Balance von Dekadenz, Komfort und Leichtigkeit wie keine andere, und sie Doppelschokolade heißes Kakaorezept ist eine, die Sie die ganze Saison über machen werden.
Sehen Sie sich diesen Beitrag auf Instagram an
Ein von Martha Stewart (@marthastewart) geteilter Beitrag
Martha Stewart ist so ziemlich die Königin aller Desserts, und sie hat die Kochbücher, um es zu beweisen. Ihr heißes Kakaorezept zeigt ihr Know-how in Sachen Süßes und Schmackhaftes.
Etwas heißer Kakao, besonders der, den man in einer Packung bekommt, hat einen schwachen Schokoladengeschmack und kann sehr süß sein. Aber Stewarts Rezept ist ausgewogen. Es erhält seinen kräftigen Geschmack durch zwei Zutaten: gehackte bittersüße Schokolade und Kakaopulver aus niederländischer Verarbeitung, das einen extra reichen Geschmack und eine tiefe Farbe hat. Um die milde Bitterkeit der Schokoladenzutaten auszugleichen, versüßt Stewart die Dinge mit braunem Zucker. Dies verleiht dem heißen Kakao eine karamellisierte Note, die bei Verwendung von reinem Weißzucker fehlen würde.
Genauso wichtig ist die Basis. Stewart entscheidet sich für Milch anstelle von Wasser, was Ihrer heißen Schokolade eine köstliche, samtige Textur verleiht. Ein Klecks frisch zubereiteter Schlagsahne rundet die perfekte Tasse hausgemachten heißen Kakaos ab.
Bevor Sie gehen, sehen Sie sich die folgende Galerie an:
Anschauen: Pfefferminzrinde ist das perfekte Weihnachtsgeschenk, das Sie direkt zu Hause machen können
