Als die Hershey Company ankündigte, die Zutaten in ihrer klassischen Milch zu vereinfachen Schokolade Bars und Hershey's Kisses hatte ich gemischte Gefühle. Natürliche Zutaten sind vielleicht besser für unseren Körper, aber würde dieses neue Rezept die Schokolade, die ich seit meiner Kindheit kenne und liebe, unkenntlich machen?
Wie viele Erwachsene bin ich mit klassischen Hershey’s Milchschokoladenriegeln und Hershey’s Kisses aufgewachsen. Ich habe es genossen, die Süßigkeiten, die ich als Kind geliebt habe, mit meiner Familie zu teilen, aber ein langes und gesundes Leben ist mir wichtig und ich bin immer auf der Suche nach gesünderen und natürlicheren Leckereien.
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Als Hershey ankündigte, die Zutaten in Schokolade zu vereinfachen, war ich gespannt, ob diese neuen Bonbons, die für mich besser sind, noch genauso gut schmecken wie das Original.
Hersheys Wechsel zu einer natürlicheren Zutatenliste ist eine Veränderung, die durch das wachsende Interesse der Menschen motiviert ist, weniger verarbeitete Lebensmittel zu sich zu nehmen, selbst wenn sie Leckereien genießen.
„Wir begannen 1894 mit der Herstellung unserer wohlschmeckenden Schokolade mit Zutaten, die Sie in Ihrer Speisekammer finden könnten, wie Kakao, Milch, Zucker und Vanille, und wir setzen diese Tradition heute fort“, sagte Mary-Ann Somers, Vice President und General Manager von US Confection, The Hershey Gesellschaft. „Die Leute möchten Zutaten in ihren Lebensmitteln sehen, die sie kennen und mit denen sie vertraut sind, und wir hören zu. Unser Engagement für einfache Zutaten und Transparenz wird bei einigen unserer beliebtesten Produkte fortgesetzt – Hershey’s Kisses Milk Chocolates und Hershey’s Milk Chocolate Bars.“
Neben einer optimierten Zutatenliste enthält die neue Hershey-Verpackung einen scanbaren QR-Code namens SmartLabel, die Sie scannen können, um sofortigen Zugriff auf Informationen zu erhalten, die nicht auf eine Tafel Schokolade passen. Sie können auf detaillierte Informationen zu den Inhaltsstoffen zugreifen oder sich mit Kommentaren und/oder Fragen an das Unternehmen wenden. Sie können auch in der Zutatenliste eines Produkts nach Allergenen suchen, was eine großartige Funktion für Menschen oder Familien mit Lebensmittelallergien ist.
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Hershey's war so freundlich, mir eine Tüte mit den neu formulierten Küssen mit einer Zutatenliste wie folgt zu schicken: Milchschokolade [Rohrzucker; Milch; Schokolade; Kakao; Butter; Milchfett; Lecithin (Soja); natürlicher Geschmack]. Ich habe einen klassischen Hershey’s Milchschokoladenriegel mit der alten Zutatenliste gekauft: Milchschokolade [Zucker; Milch; Schokolade; Kakaobutter; Laktose; Milchfett; Soja Lecithin; PGPR; Emulgator; Vanillin; künstliches Aroma] für meinen persönlichen direkten Geschmacksvergleich zu Hause.
Wie vergleicht sich die neue Hershey-Formel mit der alten? Sie können keinen Unterschied feststellen. Es ist der gleiche köstliche Geschmack ohne die künstlichen Zutaten.
Beide hatten diesen vertrauten, starken Schokoladengeschmack, der vom ersten Geschmack an als Hersheys Schokolade erkennbar ist. Die Textur der neuen, einfacher formulierten Schokolade ist immer noch seidenweich und zergeht im Mund. Der Rest meiner Familie behauptet, dass sie keinen Unterschied zwischen den beiden schmeckten, aber ich denke, das neue Rezept mit einfacheren Zutaten hat einen etwas stärkeren Schokoladengeschmack, was sehr gut war.
Ich ertappte mich jedoch dabei, dass ich zu der Schokolade nach dem neuen Rezept zurückkehrte, um mehr über den Riegel mit der Originalformel zu erhalten ob es wirklich besser schmeckt oder weil ich unterbewusst wusste, dass es besser für mich ist, das kann ich nicht sein sicher. So oder so, sowohl die originale Hershey's-Schokolade als auch die neue Süssigkeit mit einfacheren Zutaten waren lecker und es gab keine Reste am Morgen.
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Dieses Jahr, wenn Sie eine Menge klassische Urlaubsfreuden Oder holen Sie sich eine Tüte Küsse in Feiertagsfarben, um Ihre Strümpfe zu füllen, Sie können sicher sein, dass Sie den gleichen Schokoladengeschmack bekommen, den Sie kennen und lieben, nur mit Zutaten, die für Sie besser sind.
