2 Köstliche neue Möglichkeiten, die traditionelle Muffuletta zu essen – SheKnows

Es ist Karnevalszeit, und das bedeutet Essen, Essen und noch mehr Essen. Wenn das traditionelle New Orleans Muffuletta-Sandwich zu Ihren Favoriten gehört, werden Sie diese lustigen neuen Rezepte überzeugen.

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Karneval ist einer meiner Lieblingsfeiertage. Ich kann all das leckere Essen essen, das ich will, ohne es zu bereuen. Dieses Jahr habe ich beschlossen, eine traditionellere Route zu nehmen, aber eine kleine Wendung hinzuzufügen. Diese beiden einfachen Gerichte sind perfekt für Ihre Faschingsparty und erfreuen Ihre ganze Familie.

Als erstes gibt es ein gebackenes Mini-Muffuletta-Sandwich gefüllt mit Schinken, Salami, Provolone-Käse und einem speziellen Olivensalat und Parmesan-Käse-Dip.

Rezept für Mini-Muffuletta-Sandwiches

Ergibt 8

Zutaten:

• 8 kleine Brötchen
• 15 Unzen Olivensalat
• 8 dünne Scheiben Feinkostschinken
• 8 dünne Scheiben harte Salami
• 8 dünne Scheiben Provolone-Käse
• Olivensalat-Dip (Rezept folgt)

Richtungen:

1. Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F vor.
2. Die Unterseiten und Oberseiten der Brötchen auslegen. Auf jede Hälfte eine gleiche Menge Olivensalat verteilen.
3. Schinken, Salami und Provolone-Käse in die untere Hälfte jedes Brötchens geben. Wickeln Sie jedes Sandwich in Folie ein.
4. Die Sandwiches in den Ofen geben und etwa 15 Minuten backen, bis sie erwärmt sind und der Käse geschmolzen ist.
5. Warm mit Olivensalat-Dip servieren.

Rezept für Olivensalat-Dip

Ergibt 1/2 Tasse

Zutaten:

• 1/3 Tasse Olivensalat
• 2 Esslöffel Parmesankäse
• 2 – 3 Esslöffel Olivenöl

Richtungen:

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren. Sollte die Sauce zu dickflüssig sein, mehr Olivenöl hinzufügen.

Als nächstes gibt es einen leckeren Muffuletta-Dip. Dies gibt Ihnen den ganzen Geschmack des Muffuletta-Sandwichs, aber in einer lustigen Dip-Form. Ich habe es mit einem köstlichen Cajun-Käsebrot serviert, aber ich denke, Chips würden einen ebenso erstaunlichen Löffel abgeben.

Rezept für Muffuletta-Dip

Angepasst von MeineRezepte

Ergibt 4 Tassen

Zutaten:

• 1 Tasse Olivensalat, abgetropft
• 1 Tasse gewürfelte harte Salami
• 1/4 Tasse Parmesankäse
• 1/3 Tasse gehackte Peperoncini
• 2 Unzen in Scheiben geschnittene schwarze Oliven
• 2 Unzen geschnittene grüne Oliven
• 4 Unzen Provolone-Käse, gehackt
• 1/3 Tasse gehackte geröstete rote Paprika
• 2 Esslöffel Olivenöl
• Cajun-Käse-Toast (Rezept folgt)

Richtungen:

1. In einer großen Schüssel alle Zutaten vermischen.
2. Abgedeckt mindestens 4 Stunden kühl ruhen lassen. Kalt mit Cajun-Käse-Toast servieren.

Rezept für Cajun-Käse-Toast

Ergibt 20 Scheiben

Zutaten:

• 20 dünne Scheiben knuspriges Brot, in 2 x 2-Zoll-Quadrate geschnitten
• 1/4 Tasse Olivenöl
• Cajun-Gewürz nach Geschmack
• 30 kleine Scheiben Provolone-Käse

Richtungen:

1. Den Ofen auf 350 Grad F erhitzen und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
2. Das Brot auf dem Backblech auslegen und die Oberseite des Brotes mit Olivenöl bestreichen.
3. Jede Scheibe Brot mit Cajun-Gewürz bestreuen und mit Käse belegen.
4. 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.

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Aktualisiert von Bethany Ramos am 05.02.2016