Es kann schwierig sein, Leute, die absolut gegen den Verzehr von Rosenkohl sind, dazu zu bringen, sie zu probieren. Aber diese kreativen Rezepte werden dieses Gemüse so gut würzen, dass Sprossenhasser sie nicht nur probieren, sie werden für Sekunden zurückkommen.
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Diese Rezepte sind nicht nur fantastisch würzig – sie sind auch lächerlich einfach zuzubereiten.
Stellen Sie zur leichteren Reinigung sicher, dass Sie die Blechwanne auskleiden. Der Zucker in den Sprossen karamellisiert beim Braten und das kann leicht an der Pfanne haften bleiben. Ich bevorzuge Pergament oder eine Silikon-Backmatte, aber Folie funktioniert zur Not gut (achten Sie nur darauf, dass Sie die Folie nicht durchstechen, wenn Sie sie werfen).
Für alle Rezepte:
- 1 Pfund Rosenkohl putzen und halbieren.
- Werfen Sie sie mit Öl oder Dressing in einen großen Beutel mit Reißverschluss.
- Gießen Sie sie in einer einzigen Schicht auf eine mit Pergament ausgelegte Blechpfanne.
- Backen Sie bei 400 Grad F für 25 – 30 Minuten, werfen Sie die Hälfte durch.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
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