Luftschlangen, Luftballons und Dekorationen sind auf einer Party immer willkommen, aber das einzige, was wir wirklich brauchen, um in Feierstimmung zu kommen, ist gutes Essen. Die Vorspeise ist natürlich wichtig und wir verwöhnen unsere Gäste gerne mit einem Die dekadenten Pastagerichte von Giada De Laurentiis. Aber komm Dessert, wir feiern gerne mit den gleichen Keksen Giada De Laurentiis genießt an ihrem Geburtstag – sie Italienische Zitronen-Ricotta-Kekse.
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Wie das Beste von
Italienische Rezepte von De Laurentiis, dieser ist relativ einfach und basiert auf dem reinen, hellen Geschmack von Zitrone. Es glänzt in diesem Rezept, sowohl in den flauschigen, kuchenartigen Keksen als auch in der spritzigen Glasur, die zu einem knusprigen Belag aushärtet, der jedem Keks Textur und Geschmack verleiht.Wenn Sie dieses Rezept zubereiten, stellen Sie sicher, dass Sie sich für entscheiden Vollmilch-Ricotta-Käse, das den Keksen die richtige Menge Fett hinzufügt und sie davon abhält, trocken zu schmecken.
Oh, noch eine Sache, die wir an diesem Keksrezept lieben? Sie müssen den Teig vor dem Backen nicht abkühlen! Sie können Ihren Keksteig einfach mischen, auf Ihr Backblech löffeln und backen.
Das einzige, worauf Sie wirklich warten müssen, ist, dass die Kekse abgekühlt sind, bevor Sie sie glasieren, und bis die Glasur aushärtet und fest wird. Aber seien wir ehrlich – wenn Sie ein oder zwei Kekse schleichen, während die Glasur noch ein süßes, zitroniges, tropfendes Durcheinander ist, werden wir es nicht sagen.
Feiern hat noch nie so gut geschmeckt.
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