Gibt es etwas Beruhigenderes, als die Barefoot Contessa zu beobachten und sich vorzustellen, dass Sie einer von ihnen sind? Ina Garten's Freunde, die eine Einladung in ihr Haus in Hamptons bekommen, um ein mühelos elegantes Abendessen, komplett mit individuellem Blumenarrangement und Cocktail. Nun, Ina ist heutzutage nicht gerade bemüht, Leute bei sich zu haben, aber sie ist in letzter Zeit voller guter Neuigkeiten. Zuerst gab sie bekannt, dass sie es ist Veröffentlichungsdatum verschieben ihres nächsten Kochbuchs, dann wurde bekannt gegeben, dass die nächste Staffel von Barfuß Contessa beginnt in weniger als zwei Wochen! Und darüber hinaus hat Garten ihre Lieblingsrezepte für die Vorratskammer geteilt auf Instagram damit wir auch in Selbstisolation gut essen können. Zwischen diesen Pantry-Rezepten und Inas leckerste Brotrezepte, es sieht so aus, als würde uns die Barefoot Contessa in der Küche beschäftigen, während wir zu Hause eingesperrt sind.
1. Marmelade Fingerabdruck-Cookies
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Brauchen Sie etwas Lustiges mit Ihren Kindern? Jam Thumbprints zu machen ist großartig, um ihnen gleichzeitig Mathe und Kochen beizubringen – und dann gibt es süße Belohnungen für sie, wenn sie ein A + bekommen. Kleine Finger sind perfekt, um die Daumenabdrücke zu machen! Wenn Sie keine Kokosnuss haben, können Sie sie überspringen und jede Art von Marmelade ist in Ordnung. Rezept im Link in meinem Profil. #staysafe #havefun 📸 @mauramcevoy
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Sie können jede Marmelade verwenden, die Sie zur Hand haben, um diese Kekse zuzubereiten, und sie sind eine gute Möglichkeit, die Tüte Kokosraspeln zu verbrauchen, die Sie scheinbar für immer in Ihrem Schrank hatten.
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2. Einfache Tomatensuppe
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Das wohligste Mittag- oder Abendessen am Sonntag – Easy Tomato Soup & Grilled Cheese Croutons (BC Foolproof)! Anstatt den gegrillten Käse in Croutons zu schneiden, essen wir sie einfach als Sandwiches! Ich hatte keine Sahne, also habe ich sie weggelassen. Wenn Sie keinen Safran haben, verwenden Sie einfach etwas mehr Pfeffer. Ist es schon Mittag?? Link zum Rezept auf barefootcontessa.com. #Bleib sicher
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Dieses Rezept ist unendlich vielseitig – Ina hatte keine Sahne, also hat sie sie weggelassen, und wenn Sie keinen Safran haben, fügen Sie einfach etwas mehr Pfeffer hinzu.
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3. Gerösteter Apfelmus
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Zeit für einen Leckerbissen – Bratapfelmus! Ich hatte Äpfel, die ich verbrauchen musste, also kombinierte ich säuerliche und süße Äpfel mit etwas Orange und Zitrone und warf sie einfach zum Braten in den Ofen. Es ist mehr als einfach. Servieren Sie es warm mit Eis oder einem Schuss Sahne; oder einpacken und für später einfrieren. Link zum Rezept auf barefootcontessa.com. #Bleib sicher
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Wenn sich Ihre Äpfel zu drehen beginnen, schlagen Sie eine Portion Inas geröstetes Apfelmus auf. Sie können es als Beilage zu Latkes oder Schweinekoteletts verwenden, es über Haferflocken oder griechischem Joghurt löffeln oder es mit Eiscreme zum Nachtisch servieren. Sie können eine Kombination aus Äpfeln und Birnen oder nur eine von beiden verwenden, je nachdem, was Sie auf Lager haben.
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4. Geschmorte Tomaten & Linsen
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Jeder scheint Linsen in seiner Speisekammer zu haben und nicht genug Rezepte, um sie alle zu verwenden! Ich mache diese gedünsteten Tomaten & Linsen seit Jahrzehnten und habe gerade das Rezept für Sie aktualisiert. Heute ist definitiv Mittagessen! Was ist in Ihrem Kühlschrank, von dem Sie befürchten, dass es schlecht wird? Äpfel? Bananen? Ich werde Rezepte veröffentlichen, damit Sie sie verwenden können. Das Tomaten-Linsen-Rezept findest du auf barefootcontessa.com #staysafe
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Diese Dosentomaten und getrockneten Linsen, die Sie angestarrt haben, haben endlich ihr Rezept-Schicksal gefunden!
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5. Brokkoli & Fliege
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Erstes Rezept und es ist wahnsinnig einfach – aus meiner Vorratskammer & meinem Kühlschrank. Brokkoli & Fliege (BC Family Style). Ich hatte weder Brokkoli noch Fliege, also habe ich Broccolini und Cavatappi verwendet! Die Sauce ist Zitrone, Butter, Knoblauch und Olivenöl. Anstatt drei Dinge zum Abendessen zuzubereiten – Fleisch, Gemüse & Stärke – liebe ich es, nur eine Sache für jede Mahlzeit zu essen. Wer macht das noch? Morgen – Geschmorte Linsen & Tomaten! Das Rezept gibt es auf barefootcontessa.com #staysafe
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Die Sauce für diese Pasta ist super einfach – du brauchst nur Zitrone, Butter, Knoblauch und Olivenöl. Ina hatte keine Fliege ODER Brokkoli, also tauschte sie Cavatappi und Broccolini ein, und Sie konnten jede Nudelform und auch jedes grüne Gemüse verwenden (sogar gefrorenes Gemüse würde hier gut tun!).
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6. Penne Alla Wodka
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Penne alla Vodka – Ich liebe es, neue Wege zu finden, Wodka zu verwenden!! Das meiste von diesem Rezept stammt aus Ihrer Speisekammer. Ich hatte keinen frischen Oregano, also habe ich getrockneten Oregano in der Sauce verwendet und die Pasta mit frischem Schnittlauch garniert. Kein klassischer Italiener, aber wer wird es sagen!! ! Rezeptlink im Profil. #stayhome #staysafe
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Haben Sie sich mit etwas zu viel Wodka eingedeckt? Nun, Ina hat mit diesem Penne alla Wodka-Rezept eine große Verwendung dafür. Es ist super einfach und wenn Sie keine Penne haben, können Sie die Pasta, die Sie in Ihrer Speisekammer haben, ersetzen.
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7. Spanische Erbsensuppe
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Meine spanische Erbsensuppe mit knusprigem Schinken wird mit diesen gefrorenen Erbsen zubereitet, mit denen Sie nicht wissen, was Sie tun sollen!! Es ist die schnellste Suppe, die ich je gemacht habe. Wenn Sie keine Schalotten haben, verwenden Sie Zwiebeln und Speck gilt als "knuspriger Schinken", oder? Rezept auf Barefootcontessa.com. #Bleib sicher
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Kennen Sie diese Tüten mit gefrorenen Erbsen, die nur in Ihrem Gefrierschrank stehen und wahrscheinlich nie verwendet werden? Ina hat eine köstliche Möglichkeit, all diese zusätzlichen gefrorenen Erbsen zu verwerten und sie in eine köstliche und gesunde Suppe zu verwandeln, die selbst Ihre wählerischen Esser lieben werden.
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8. Hummus
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Das ultimative Pantry-Rezept – Cremiger Hummus! Dieser dauert etwas länger als normaler Hummus, aber es lohnt sich! Er ist leicht, seidig glatt und mit Kichererbsen, Mandeln und rauchigem Paprika belegt. Wenn Sie kein Pita haben, servieren Sie es mit Maischips oder Karotten und Sellerie. Perfektes Cocktail-Essen! Rezept auf barefootcontessa.com. #Bleib sicher
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Acht Dosen Kichererbsen klangen während Ihres Costco-Transports nach viel, aber jetzt starren Sie sie an und fragen sich, wie Sie jemals so viele Bohnen verwenden werden. Zum Glück hat Ina genau dafür ein Hummus-Rezept.
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Bevor Sie gehen, lesen Sie mehr beeindruckende Ina Garten Rezepte.
Eine Version dieses Artikels wurde ursprünglich im März 2020 veröffentlicht.
