Wir wissen, dass Sie Spaß und Kreativität haben Rezepte die einen Kick haben, und das neueste vom Country-Crooner Trisha Jahrholz wird Ihnen tatsächlich das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Die Sängerin und Autorin des kommenden Trisha's Kitchen: Easy Comfort Food für Freunde und Familie bietet eine köstliche und köstliche nimm es mit gebratenem Fisch mit ihrem Rezept für gebratene Flunder mit Paprika-Mayo. Es ist ein einfaches, einfaches Rezept, dessen Zubereitung weniger als 40 Minuten dauert, und Sie werden gefrorenen Fisch in der Vergangenheit lassen.
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Bevor wir zu dieser glatten, würzigen Mayo kommen, fangen wir mit dem Braten von Fisch an! Das Rezept von Yearwood verlangt, dass Pflanzenöl in einem holländischen Ofen auf 375 Grad Fahrenheit erhitzt wird. Dann sollten Sie Ihre Flunder – oder Ihren bevorzugten bröckeligen Fisch – zart schneiden lassen. Wenn das alles vorbereitet ist, können Sie sich der Mehlmischung zuwenden. Die trockenen Zutaten – Mehl, Reismehl, Old Bay Meeresfrüchte-Gewürz und Backpulver in eine große Schüssel geben. Nicht Habe Old Bay zur Hand? Kein Problem. Sie können es bei Amazon für nur 7 US-Dollar bestellen!
Als nächstes fügen Sie das Club-Soda Ihrer Wahl hinzu und mischen die trockenen Zutaten in das kohlensäurehaltige Getränk, bis es nur geringfügig dünner als Pfannkuchenmischung aussieht. Jetzt sind wir dabei, unsere Fische ins Meer (aus Pflanzenöl) zu setzen. Bestreichen Sie Ihren Fisch zuerst mit etwas Mehl mit Salz und Pfeffer, tauchen Sie den Fisch dann in den Teig, bevor Sie ihn bis zu 4 oder 5 Minuten in das Öl legen. Sobald sie schön goldbraun sind, kannst du sie zum Abtropfen auf einen Wrack legen – Profi-Tipp: Gib sofort etwas Salz hinzu, damit es in die knusprige Hülle des Fisches einzieht!
Gut, kommen wir zum guten Teil: dem Sweet Pepper Mayo. Dieser Teil ist super einfach. Kombinieren Sie einfach Mayonnaise, Paprika, Cornichon, Petersilie und Zitronenschale und -saft und rühren Sie die Zutaten um. Ähnlich wie Yearwood können Sie auch mit scharfer Sauce nach Geschmack würzen! Wenn Sie Ihre Sweet Pepper Mayo vor dem Fisch zubereiten möchten, stellen Sie sicher, dass Sie die Sweet Pepper Mayo in den Kühlschrank stellen, um kühl zu bleiben. Und einfach so bist du mit diesem leckeren Rezept die Königin der Meere!
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