Vollkorn-Müsli – SheKnows

Ich war diesen Winter auf einem Müsli-Kick – rühre ihn in Pfannkuchen und schnelle Brotteige, streue ihn über Obst oder streiche eine Handvoll als knusprigen, sättigenden Snack. Obwohl der Kauf von Müsli im Laden sicherlich bequem ist, finde ich es sehr angenehm, mein eigenes zuzubereiten und zu wissen, dass es frei von Zusatzstoffen, Konservierungsstoffen oder künstlichen Aromen ist. Dies ist eine grundlegende vegan Müsli-Rezept mit Vollkornqualität, Trockenfrüchten, Nüssen und Ahornsirup.
Ich war diesen Winter auf einem Müsli-Kick – rühre ihn in Pfannkuchen und schnelle Brotteige, streue ihn über Obst oder streiche eine Handvoll als knusprigen, sättigenden Snack. Obwohl der Kauf von Müsli im Laden sicherlich bequem ist, finde ich es sehr angenehm, mein eigenes zuzubereiten und zu wissen, dass es frei von Zusatzstoffen, Konservierungsstoffen oder künstlichen Aromen ist. Dies ist ein grundlegendes veganes Müslirezept, das Vollkorngüte, Trockenfrüchte, Nüsse und Ahornsirup bietet.

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Vollkorn-Granola

Ergibt 5-1/2 Tassen

Zutaten:

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• 1 Tasse Haferflocken im Stahlschnitt

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• 1 Tasse Roggenflocken

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• 1 Tasse Quinoa-Flocken

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• 1/3 Tasse Weizenkeime

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• 1 Teelöffel Salz

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• 1 Teelöffel gemahlener Zimt

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• 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken

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• 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer

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• 1/4 Tasse brauner Zucker

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• 1/4 Tasse Kokosöl

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• 1/2 Tasse reiner Ahornsirup

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• 2 Esslöffel Melasse mit schwarzem Riemen

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• 1 Tasse rohe Nüsse oder Samen deiner Wahl

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• 1 Tasse getrocknete Blaubeeren, Kirschen oder andere Trockenfrüchte

Richtungen:

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1. Backofen auf 325 Grad F vorheizen. und ein großes Backblech mit Rand einfetten.

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2. In einer großen Schüssel Hafer, Roggen, Quinoa, Weizenkeime, Salz, Zimt, Nelken, Ingwer und braunen Zucker mischen.

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3. In einer kleinen Schüssel Öl, Sirup und Melasse verrühren. Über die trockenen Zutaten gießen und umrühren.

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4. Granola auf das vorbereitete Backblech verteilen. 12 Minuten backen.

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5. Fügen Sie Nüsse hinzu, rühren Sie um, und backen Sie weitere 10 Minuten oder bis das Granola leicht braun wird.

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6. Trockenfrüchte einrühren und das Granola vollständig abkühlen lassen. In einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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