Es ist sechs Jahre her, dass sich die USA über den Rinderwahnsinn Sorgen machen mussten. Mit dem kürzlich bestätigten Fall der Krankheit bei einem kalifornischen Rind macht sich die Öffentlichkeit Sorgen um die Lebensmittelsicherheit. Gibt es Grund zur Sorge?
Seit 2006 gibt es in den USA keine positiven Tests auf Rinderwahn oder bovine spongiforme Enzephalopathie (BSE). Dieser neue Fall, der im kalifornischen Central Valley gefunden wurde, ist nur das vierte Auftreten in den USA von 40.000 Tests pro Jahr. Die infizierte Kuh gelangte jedoch nie in die menschliche Nahrungskette, sodass kein Risiko für Rindfleisch und/oder Milchprodukte besteht, noch besteht ein Risiko für andere Länder, die US-Rindfleisch importieren.
Keine Gefahr für den Menschen
Um die wachsende öffentliche Besorgnis zu unterdrücken, hat das USDA eine Erklärung abgegeben zum jüngsten Fall von Rinderwahnsinn. Zum Teil sagte Tom Vilsack, US-Landwirtschaftsminister: „Das Rindfleisch und die Milchprodukte in der amerikanischen Lebensmittelversorgung sind sicher und das USDA bleibt zuversichtlich in Bezug auf die Gesundheit von US-Rinder … Das USDA hat keinen Grund zu der Annahme, dass derzeit andere US-Tiere betroffen sind, aber wir werden wachsam bleiben und uns den Sicherheitsvorkehrungen in Platz."
Atypische Krankheit
Zur weiteren Beruhigung sagte John Clifford, der Cheftierarzt des US-Landwirtschaftsministeriums, dass diese Kuh an einem atypische Form des Rinderwahnsinns, die durch eine zufällige Mutation und nicht durch kontaminiertes Futter verursacht wurde, also eine Chance war Auftreten.
Rückläufige Statistik
Es gab eine Zeit, in der der Rinderwahnsinn weit verbreitet war, aber in den letzten Jahren sind die Zahlen drastisch zurückgegangen. Im Jahr 2011 wurden weltweit nur 29 Fälle gemeldet, verglichen mit über 37.000 Fällen im Jahr 1992. Viehzüchter propagieren diese jüngste Entdeckung als Beweis dafür, dass das System so funktioniert, wie es sollte.
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