Es ist schwer, mitzuhalten Trends, besonders in der kulinarischen Welt, in der immer neue Geschmackskombinationen, Zutaten und Techniken auftauchen!
Was passiert in der Lebensmittelwelt
Wenn sich die Jahreszeiten ändern, so auch die Food- und Getränketrends auf dem Markt. Wir machen keine Eintöpfe und heiße Schokolade mehr. Es ist Zeit für Maine Hummerbrötchen und einen Sonnentee.
Heute teilen wir einige Sommer Food-Trends 2013, die Sie nicht nur in Restaurants, sondern auch auf Ihren lokalen Bauernmärkten sowie auf Ihren Lieblings-Food-Blogs treffen werden.
1
Bewegen Sie sich über Hühner, Enteneier sind jetzt der letzte Schrei
Sie werden gebraten sehen Enteneier Burger und Sandwiches überall in den USA toppen Da Enteneier merklich größer sind als Hühnereier, bekommst du mehr Nährstoffe in jedem Ei. Experten sagen auch, dass Enteneier ihre Kuchen und Backwaren höher steigen lassen und eine zartere Kruste erzeugen. Braten Sie bei Ihrem nächsten Grillabend ein paar Enteneier und garnieren Sie Ihre Burger damit, Ihre Gäste werden angenehm überrascht sein!
Versuchen Sie, Enteneier in diesen zu ersetzen Eierrezepte >>
2
Kaffeebohnen werden gegen losen Tee eingetauscht
Wenn die Sommerhitze naht, wechseln Sie Ihren heißen Kaffee gegen Eistees, insbesondere mit losen Tees. Teefirmen nähern sich der Teezubereitung wirklich als Kunst zu schaffen, indem sie sorgfältig Tees mit einer Mischung aus getrockneten Teeblättern, Kräutern und sogar getrockneten Früchten wie Goji-Beeren herstellen. Kalt gebrühte Tees über Nacht für einen süßen Leckerbissen am Morgen.
3
Mit Fremden zusammensitzen, auch bekannt als Gemeinschaftstische
Restaurants nutzen ihre Grundfläche und stellen große Gemeinschaftstische auf, die ihre Gäste mit anderen Gästen teilen können. Egal, ob Sie zu zweit ein Restaurant mit einem Gemeinschaftstisch betreten oder sich für ein Date entschieden haben und an einem Tisch sitzen Gemeinschaftstisch wird Ihnen neue Leute vorstellen, die offensichtlich den gleichen Geschmack in Restaurants genießen. Beteiligen Sie sich an Gesprächen, wenn es Ihnen angemessen erscheint, aber setzen Sie Grenzen. Nicht jeder liebt es, einen Bissen von seinem Gericht mit einem völlig Fremden zu teilen!
4
Treffen Sie den neuen Squeeze in der Stadt, Grapefruit
Hören Sie auf, die Orangen und Limetten auszupressen und fangen Sie an, den Grapefruitsaft zu trinken. Grapefruits sind in aller Munde. Sie sind die Basis für das klassische mexikanische Getränk Paloma und tauchen auf der Dessertkarte auf. Grapefruit-Brlée? Einfach eine halbe Grapefruit mit etwas Kristallzucker bestreuen und einige Minuten unter den Grill legen. Über den saftigen Zitrusfrüchten bildet sich eine zuckerhaltige Kruste für den perfekten Start in den Tag.
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