In den weisen Worten von Giada De Laurentiis, „es gibt keine bessere Vorspeise als eine Mini Pizza" - und der Koch aller Dinge Italiens hat genau das Rezept für Pizzetten, das Ihren Lieblingssnack aus der Kindheit mit einer Kombination unwiderstehlicher Aromen aufwertet. Kombiniert mit salzigem Prosciutto mit würzigem Ziegenkäse und süßen karamellisierten Zwiebeln auf einer mundgerechten Kruste, De Laurentiis’ Karamellisierte Zwiebel- und Prosciutto-Pizzettes sind zweifellos der schnelle und einfache, köstliche Snack, den Sie nur am liebsten entdeckt hätten früher.
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„Es gibt keine bessere Vorspeise als eine Mini-Pizza, und es gibt vielleicht keinen besseren Belag als diese: süße karamellisierte Zwiebeln, Ziegenkäse und Prosciutto“, schreibt De Laurentiis.
Für die Pizzetten von De Laurentiis benötigen Sie eine Handvoll Grundzutaten, darunter Olivenöl, koscheres Salz, frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Zucker sowie Kräuter der Provence, einige große Zwiebeln, Ziegenkäse und Prosciutto. Und um den Vorgang noch einfacher zu machen (ja, bitte!), kaufe den Pizzateig im Laden.
Karamellisieren Sie zunächst Ihre Zwiebeln, indem Sie sie mit Salz, Pfeffer, Kräutern der Provence und Zucker kochen. Dies dauert etwa 45 Minuten bis eine Stunde. Dann, nachdem Sie Ihren Pizzateig in Kreise gestanzt haben (mit einem Ausstecher, den Sie auf Amazon für nur $7), mit karamellisierten Zwiebeln und Ziegenkäse belegen und etwa 10 Minuten backen.
Ziehen Sie Ihre Pizzetten aus dem Ofen, belegen Sie Prosciutto – und genießen Sie!
Holen Sie sich das vollständige Rezept für karamellisierte Zwiebeln und Prosciutto Pizzettes unter Giadzy.
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