Gibt es etwas Schöneres, als an einem kühlen Herbstabend einen Teller herzhaft gefüllte Pasta zum Abendessen zu essen? Wir denken nicht. Aber leider, ob Sie Lust haben gefüllte Muscheln oder käsige Manicotti, die Zubereitung dieser Mahlzeiten kann mehr Zeit in Anspruch nehmen, als wir im Durchschnitt haben unter der Woche. Das liegt daran, dass sich das Hantieren mit einem großen Löffel, einer klebrigen Käsemischung und glitschigen, frisch gekochten Nudeln oft wie eine sinnlose Übung anfühlt. Wir waren also wirklich beeindruckt, als wir es sahen Martha Stewart's Pasta-Füllung-Hack in einem kürzlich erschienenen Instagram-Video.
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Unsere unkomplizierte Methode zum Füllen von Nudelschalen macht dieses klassische italienische Gericht zu einer Option unter der Woche. Holen Sie sich das vollständige Rezept unter dem Link in der Bio! 👆🏼
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In das Video, Stewart macht Manicotti, ein Gericht aus großen, mit Käse gefüllten Röhrennudeln. Doch anstatt zu versuchen, die Füllung mit einem Löffel zu zerdrücken, macht sie etwas Geniales: Sie gibt die Käsefüllung in eine Plastiktüte, schneidet die Ecke ab und spritzt sie dann in die Pasta. Es gibt keinen klebrigen Löffel, keine Klumpen von verirrtem Käse, die über die ganze Theke fallen – nur eine glatte Linie der Käsefüllung, die in die Pasta gleitet. Es funktioniert sogar mit dieser speziellen Füllung, die auch Spinat enthält, was zeigt, dass Sie sich keine Sorgen machen müssen, die Mischung vor dem Spritzen perfekt glatt zu machen. Wir sollten nicht zu überrascht sein, den Schöpfer von. zu sehen dieser Knoblauch-Peeling-Hack sich etwas so müheloses einfallen lassen, aber hier sind wir, die Münder sind trotzdem offen!
Dieser Hack lässt uns denken, dass vielleicht unser Traum, gefüllte Muscheln und Manicotti zu essen, wann immer unser Herz begehrt, tatsächlich möglich wäre. Sobald Sie das klebrige Durcheinander beim Füllen der Nudeln beseitigt haben, müssen Sie sich nur noch darum kümmern, die Nudeln zu kochen und dann das Gericht zu backen, was so einfach wie möglich ist.
Der Hack würde es uns auch ermöglichen, am Wochenende in Rekordzeit große Mengen gefüllter Muscheln herzustellen, die wunderbar einfrieren. Dann, an Nächten, in denen wir Lust auf käsige gebackene Pasta zum Abendessen haben, müssen wir sie nur aus dem Gefrierschrank nehmen und in den Ofen schieben, bis es ist durchgeheizt, und plötzlich kommt ein italienisch-amerikanischer Klassiker der Hausmannskost auf den Esstisch, der buchstäblich keine Hands-On erforderte Arbeit. Klingt für uns nach einem totalen Gewinn!
