Ingwer ist eine großartige (und würzige) Ergänzung zu vielen Speisen und Getränken, aber einige preisen ihn wegen seiner möglichen gesundheitlichen Vorteile an. Hat der Verzehr von Ingwer tatsächlich gesundheitliche Vorteile? Oder ist das nur eine weitere unwissenschaftliche Behauptung, die wir auf die Strecke schieben können?
Was ist Ingwer?
Ingwer ist eine tropische Pflanze mit hübschen Blüten, aber an der Wurzel ist der ganze Spaß. Die Wurzel, Rhizom genannt, ist ein duftender unterirdischer Stängel, der auf der ganzen Welt als Geschmacks- oder Duftstoff verwendet wird, von Lebensmitteln und Getränken bis hin zu Seifen und Kosmetika. In alten Texten hat Ingwer eine andere Verwendung. Es wird in vielen Kulturen als für gesundheitliche Zwecke verwendet beschrieben – zum Beispiel verwendet die asiatische Medizin seit Jahrtausenden getrockneten Ingwer zur Behandlung von Magenbeschwerden.
Wir haben uns entschlossen, einige gesundheitsbezogene Angaben zu untersuchen, um zu sehen, ob die Vorstellung, dass Ingwer tatsächlich gesundheitliche Vorteile hat, wahr ist.
Vorteile von Ingwer
Linderung bei Übelkeit
Ingwer wird häufig bei Übelkeit und allgemeinen Verdauungsproblemen empfohlen. Es wurden mehrere randomisierte klinische Versuche (überprüft und zusammengestellt von Forschern der Universität Oxford für die Britisches Journal für Anästhesie) zu diesem Thema, und obwohl die Ergebnisse weiterhin umstritten sind, zeigen die von ihnen überprüften Studien, dass Ingwer einem Placebo überlegen ist, da was die postoperative Übelkeit betrifft (Randnotiz: Übelkeit nach der Operation ist wirklich schrecklich) und genauso wirksam wie ein Medikament, das dafür gegeben wird Zweck.
Eine Studie australischer Forscher die andere Ursachen von Übelkeit untersuchten – einschließlich Seekrankheit, morgendliche Übelkeit und Chemotherapie – fanden auch heraus, dass Ingwer oft bessere Ergebnisse als Placebos hatte. Allerdings (und verwirrenderweise) eine Studie des University of Maryland Medical Center zeigten, dass Ingwer bei einigen Patienten tatsächlich die Übelkeit verstärkte, und in anderen Bereichen schien es nur in Kombination mit Medikamenten gegen Übelkeit wirksam zu sein.
Insgesamt wird schwangeren Frauen empfohlen immer fragen Sie ihren Arzt, ob sie Ingwer gegen morgendliche Übelkeit verwenden möchten, und es sind definitiv mehr Forschungen auf breiter Front erforderlich, bevor die Wissenschaft definitiv sagen kann, ob Ingwer ein Allheilmittel gegen Übelkeit ist.
Blutzuckerregulierung
Sie weiß sprach mit Dr. Michelle Davenport, diplomierte Ernährungsberaterin, promovierte Ernährungswissenschaftlerin und Gründerin des Unternehmens Aufgewachsen Real. Sie erwähnt, dass Ingwer eine positive, vielversprechende Rolle spielen könnte Typ 2 Diabetes, zum Beispiel. „Eine der Verbindungen in Ingwer, Gingerol, kann den Muskeln helfen, Glukose ohne Insulin aufzunehmen und den Blutzuckerspiegel zu senken“, sagte sie. „Mit anderen Worten, Ingwer kann helfen, einen Teil des Stresses auf den Blutzucker zu lindern, der durch die Insulinresistenz bei Typ-2-Diabetes verursacht wird.“
Tatsächlich wurde ein kürzlich im Annalen der New Yorker Akademie der Wissenschaften bemerkt, dass Ingwer spielt eine Rolle bei der Fettverbrennung, der Kohlenhydratverdauung und der Insulinsekretion. Obwohl diese Ergebnisse vielversprechend sind, muss noch viel geforscht werden, bevor überhaupt daran gedacht werden kann, dass Ingwer für die richtige Behandlung und Medikamente gegen Diabetes eingesetzt werden kann.
Mögliche Komplikationen
Während die Forschung darüber läuft, ob Ingwer nachweisbare gesundheitliche Vorteile hat oder nicht, gibt es einige potenzielle Komplikationen, die beachtet werden sollten. Davenport sagt: „Es ist möglich, dass Ingwer eine Wirkung auf die Blutverdünnung indem die Blutplättchen (die Verbindungen in unserem Blut, die die Blutgerinnung verursachen) daran gehindert werden, sich zu verklumpen. Dies bedeutet, dass es die Blutung verstärken kann. Auch wenn die wissenschaftlichen Beweise noch spärlich sind (einige Studien zeigen keine Wirkung), ist es dennoch wichtig, Konsultieren Sie einen Arzt, wenn Sie bereits Blutverdünner wie Warfarin (Coumadin), Plavix oder einnehmen Aspirin."
Möglichkeiten, Ingwer zu konsumieren
Wenn Sie Ihrem Leben etwas Würze verleihen möchten, sagt Davenport, dass Ingwer leicht in alle Lebensmittel aufgenommen werden kann. „Man kann ein bisschen Ingwer in jedes Gericht reiben, in Tee ziehen, als Gewürz in Suppen verwenden, etwas zu Smoothies reiben“, erklärt sie. "Die Möglichkeiten sind endlos. Die Nebenwirkungen von Überkonsum sind selten, aber bei manchen Menschen können Magen-Darm-Probleme wie Sodbrennen oder Durchfall auftreten.“
Obwohl Ingwer wie die perfekte Behandlung für Übelkeit klingen mag (tatsächlich ist es ein häufiger Vorschlag in fast jedem Online-Forum zum Thema Schwangerschaft für morgendliche Übelkeit), ist es aus gesundheitlichen Gründen immer am besten, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie mit einem Ingwer-Regime beginnen, egal ob Sie schwanger sind oder nicht. Es kann zwar nicht schaden, es zu versuchen, aber in einigen Fällen sind Risiken damit verbunden, und Sie möchten nicht am falschen Ende dieser Geschichte stehen.
