Pasta ist an jedem Abend der Woche ein großartiges Gericht. Es spielt keine Rolle, ob es sich um Penne, Ravioli, Spaghetti oder Gnocchi handelt, aber das Kochen und das Hinzufügen einer einfachen Sauce kann müde werden. Backe es stattdessen mit etwas Käse und frischen Tomaten und geben Pasta neues Leben.
Pasta ist immer ein großer Hit bei mir zu Hause; Egal in welcher Form oder in welcher Soße es getränkt ist, jeder Teller wird immer sauber geleckt. Aber der Favorit sind zweifellos Gnocchi. Ich mache es zwar nicht von Grund auf neu, aber im Supermarkt finde ich immer gute Gnocchi. Trader Joes verkauft sogar Tüten, in die die Sauce bereits eingemischt ist. Aber egal, welche Art von Pasta ich mache, jedes Mal eine andere Sauce zu kreieren, die ich darüber gieße, kann altbacken werden. Das Backen von Nudeln ist jedoch eine schöne Variante eines klassischen Themas.
Käse-Tomaten-Gnocchi
Zutaten
- 1 Pfund Gnocchi, gekocht
- 2 EL Butter, geschmolzen
- 1/2 Tasse im Laden gekaufte Alfredo-Sauce
- 1 große Tomate, gehackt
- 1 Tasse gereifter Goudakäse, gerieben
Richtungen
- Heizen Sie Ihren Grill vor.
- Die Gnocchi nach Anleitung auf der Packung kochen.
- Während die Gnocchi kochen, Butter in einer 2-Liter-Auflaufform schmelzen.
- Sobald die Gnocchi gekocht sind, abgießen und in eine Auflaufform geben; Tomaten hinzufügen; Gnocchi und Tomaten in Butter wenden; Alfredo-Sauce über Gnocchi und Tomaten gießen und mit Käse bestreuen.
- Grillen, bis sie oben gebräunt sind, etwa 5 Minuten; sofort servieren.
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