Wenn Sie den Sprung wagen und Ihre Gäste mit einem Eis bar, müssen Sie ein paar Schritte befolgen, um sicherzustellen, dass alles reibungslos abläuft.
Seien Sie bereit für Chaos
Seien wir ehrlich – Eis schmilzt und wenn es passiert, ist es chaotisch! Schützen Sie Ihren Tisch, indem Sie vor dem Aufstellen eine Tischdecke auslegen. Wählen Sie für eine supereinfache Reinigung Kunststoff. Sie können es einfach zusammenklappen und zusammen mit allen Tropfen und Verschüttungen in den Müll werfen.
Halte es kalt
Es dauert nicht lange, bis das Eis geschmolzen ist, besonders wenn Sie unter der heißen Sommersonne aufgestellt sind. Halten Sie Ihr Eis etwas länger in fester Form, indem Sie es auf Eis lagern. Verwenden Sie eine große Plastik- oder Metallwanne oder einen mit Eis gefüllten Behälter, um die Dinge kalt zu halten. Legen Sie jeden einzelnen Karton Eiscreme zurück in das Eis, wenn er nicht verwendet wird. Behalten Sie das Eis im Auge und stellen Sie sicher, dass es bei Bedarf ersetzt wird. Wenn niemand auf das Eis wartet, schieben Sie den Behälter tief in das Eis, damit es noch kühler bleibt.
Stellen Sie eine Schüssel mit warmem Wasser neben die Eisbehälter, damit Ihre Gäste die Kugeln zum einfachen Eintauchen erwärmen können.
Biete eine Mischung an
Es ist nichts Falsches daran, ein bisschen „Vanille“ zu sein, aber manche Leute genießen mehr Abwechslung, wenn es um ihre geht Nachspeisen. Angebot Vanille sowie Schokolade und Erdbeere. Erwägen Sie, gefrorenen Joghurt für alle anzubieten, die Kalorien zählen, und Sorbet für Gäste, die auf Milch verzichten müssen.
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Ganze abzurunden
Es ist kein Eisbecher ohne Toppings, also brechen Sie die guten Sachen für Ihre Eisdiele aus. Stellen Sie eine Reihe von Schüsseln, entweder gemischt oder aufeinander abgestimmt, und füllen Sie sie mit allem, was auf Eiscreme lecker sein könnte. Hier sind einige Vorschläge für tolle Angebote für Ihre Eisdiele:
Beläge
- Schokoladensirup
- Heißer Fudge
- Karamell
- Mäusespeck
- Erdbeere
- Sträusel
- Bananen
- Kirschen
- Erdbeeren
- Schlagsahne
- Sträusel
- Nüsse
- Zerkleinerte Schokoriegel
- Zerkleinerte Kekse
- Nüsse
- Zerbröckelte Brownies
- Schokoladenstückchen
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Geschirr
Wenn Sie eine Menschenmenge füttern (oder vielleicht sogar wenn Sie es nicht sind!), verwenden Sie Plastikschüsseln und -löffel, um die Reinigung zu erleichtern. Stellen Sie sicher, dass Sie viele Servietten und vielleicht sogar ein paar Feuchttücher für superklebrige Finger bereitlegen.
Schneller Tipp
Nicht jeder will ihr Eis in einer Schüssel. Erwäge, Waffeln und Eistüten sowie normale Schüsseln zu servieren.
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