Möchten Sie weniger Fleisch essen (oder ganz darauf verzichten)? Diese Tipps helfen Ihnen, den Übergang einfacher zu gestalten.
Denken Sie darüber nach, auf Fleisch zu verzichten? Unabhängig davon, ob Ihre Gründe aus ethischen oder gesundheitlichen Gründen bestehen, sollten Sie Folgendes beachten, bevor Sie einsteigen und ganz einfach auf Fleisch verzichten, um die Umstellung Ihrer Ernährung reibungsloser zu gestalten. Wenn Sie nicht mit einem Plan fortfahren, kann der Wechsel zum Vegetarismus viel schwieriger sein, als es sein muss.
Konzentrieren Sie sich auf Ihre Lieblingsspeisen, machen Sie sie einfach fleischlos
Wenn Sie bisher ein starker Fleischesser waren und Ihre Ernährung abrupt auf Grünkohl, Bohnen und Salat umstellen, wird Ihnen die Umstellung schwer fallen. Ihre Geschmacksknospen sind daran gewöhnt und werden sich nach den Aromen sehnen, mit denen Sie vertraut sind. Machen Sie also Ihre geliebten Gerichte, machen Sie sie nur fleischlos. Liebe Lasagne? Machen Sie es stattdessen mit Spinat und Ricotta, damit Sie zum Beispiel immer noch die befriedigende Nudeltextur und den würzigen Tomatengeschmack erhalten.
Investiere in vegetarische Kochbücher
Sie müssen Ihr Kochrepertoire schnell erweitern, um sich an Ihre neue Ernährungsweise anzupassen. Recherchiere online und speichere Rezepte, die dir ins Auge fallen. Gehen Sie in eine Buchhandlung, blättern Sie durch die Kochbücher und holen Sie sich ein paar, die Ihnen gefallen.
Schauen Sie sich die besten vegetarischen Restaurants Ihrer Stadt an
Gönnen Sie sich einmal in der Woche ein Abendessen im a Vegetarier Restaurant oder ein Restaurant, das vegetarische Gerichte anbietet. Sie werden für Ihre vegetarische Hausmannskost inspiriert und Sie werden beruhigt sein, dass vegetarisches Essen es kann lecker sein (Beruhigung, die du vielleicht brauchst, wenn deine vegetarische Küche nicht zu lecker geworden ist noch). Wenn Sie in der Nähe von Toronto sind, probieren Sie Rawlicious, Camros Organic Eatery, Hot Beans und das Windsor Arms Hotel. Viele ethnische Küchen sind für ihre schmackhaften vegetarischen Gerichte bekannt, darunter mexikanisch, thailändisch, chinesisch und libanesisch.
Achte auf genügend Protein in deiner Ernährung
Wenn Sie den Fokus Ihrer neuen vegetarischen Ernährung nur auf Gemüse legen, werden Sie sich möglicherweise hungrig und müde fühlen, und dies liegt daran, dass Ihrem Körper Protein fehlt. Machen Sie sich mit fleischlosen Proteinquellen wie Tofu, Bohnen und Hülsenfrüchten, Nüssen, Samen, Keimlingen, Algen und Milchprodukten vertraut. Ziehen Sie auch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln in Betracht, aber sprechen Sie auf jeden Fall mit einem Ernährungsberater oder Ernährungsberater, um den besten Nahrungsergänzungsplan für Sie zu finden.
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