Basic Vegan Muffin Mix – SheKnows

Haben Sie diese Morgen, wenn Sie aufwachen und sich nach einer großen Menge warmer Muffins sehnen, aber keine Lust haben, nach einem zu suchen? Rezept im Internet oder knacke ein Kochbuch, nur um vor dem Koffein Verwirrung darüber zu haben, welches Muffin-Rezept du verwenden sollst backen? Sparen Sie sich Zeit, Energie und Backfrust, indem Sie eine einfache Muffin-Mischung in Ihrer Speisekammer bereithalten. Alles, was Sie tun müssen, ist, ein paar Zutaten hinzuzufügen, und Sie haben in 20 stressfreien Minuten ein Dutzend Muffins. Hier ist eine grundlegende vegane Muffin-Mischung, die Sie in eine köstliche Auswahl an warmen und wunderbaren Muffins verwandeln können.
Haben Sie diese Morgen, wenn Sie aufwachen und sich nach einer großen Menge warmer Muffins sehnen, aber keine Lust haben, nach einem zu suchen? Rezept im Internet oder knacke ein Kochbuch, nur um vor dem Koffein Verwirrung darüber zu haben, welches Muffin-Rezept du verwenden sollst backen? Sparen Sie sich Zeit, Energie und Backfrust, indem Sie eine einfache Muffin-Mischung in Ihrer Speisekammer bereithalten. Alles, was Sie tun müssen, ist, ein paar Zutaten hinzuzufügen, und Sie haben in 20 stressfreien Minuten ein Dutzend Muffins. Hier ist eine grundlegende vegane Muffin-Mischung, die Sie in eine köstliche Auswahl an warmen und wunderbaren Muffins verwandeln können.

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Basic Vegane Muffin-Mischung

Dieses Rezept ergibt 36 große Muffins. Die Anleitung am Ende gibt dir ein Dutzend leckere vegane Muffins.

Zutaten:

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• 6 Tassen weißes Vollkornmehl

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• 2 Tassen Kristallzucker

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• 3 Esslöffel Backpulver

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• 3 Teelöffel Salz

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• 1/3 Tasse gemahlener Flachs

Richtungen:

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1. In einer großen Schüssel die Zutaten gründlich vermischen. In einen luftdichten Behälter umfüllen und bis zur Verwendung in der Speisekammer aufbewahren.

Einfache vegane Muffins

Schreiben Sie dieses Rezept auf oder drucken Sie es aus und bewahren Sie es mit Ihrer trockenen Muffinmischung auf.

Zutaten:

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• 1/2 Tasse Pflanzenöl oder warmes Kokosöl

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• 1-1/2 Tassen milchfreie Milch

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• 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt

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• 2-3/4 Tassen Muffinmischung

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• 1 Tasse Add-Ins Ihrer Wahl (Nüsse, Trockenfrüchte, Blaubeeren, Bananenpüree oder anderes frisches Obst oder gehackte dunkle Schokolade)

Richtungen:

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1. Backofen auf 350 Grad F vorheizen. und eine Muffinform großzügig mit Kochspray einsprühen.

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2. In einer großen Schüssel Öl, Milch und Vanille verrühren.

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3. Fügen Sie die Muffin-Mischung hinzu und rühren Sie, bis sie kombiniert ist.

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4. Add-Ins einrühren.

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5. Muffinförmchen mit Muffinteig füllen.

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6. 20 bis 23 Minuten backen oder bis die Muffins bei leichter Berührung zurückspringen.

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7. 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter umdrehen, um weiter abzukühlen oder warm zu servieren.

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