In Ihren Küchenschränken lauert ein Fonduetopf? Stauben Sie diesen Welpen ab – dieser Favorit der 70er-Jahre-Dinnerparty ist wieder angesagt!
Modedesignerin Rebecca Minkoff soll legendäre Fondue-Partys schmeißen. Könnte diese Retro-Party-Idee wieder trendy sein? Wir hoffen es. Der soziale, interaktive Charakter einer Fondue-Party trägt immer dazu bei, eine lustige Stimmung zu entwickeln. Außerdem ist es minimaler Vorbereitungsaufwand für den Gastgeber.
Möchten Sie eine Käsefondue-Party veranstalten? Hier sind einige Tipps:
Den richtigen Fonduetopf verwenden
Für ein Käsefondue ist der zu verwendende Topf aus Keramik (Sie können ihn auch für Schokoladenfondue verwenden). Wenn Sie hingegen ein Öl-, Wein- oder Brühenfondue zubereiten möchten, müssen Sie einen Fonduetopf aus Metall verwenden.
Halte die Hitze niedrig
Sie müssen Ihr Fondue warm halten, nicht kochend heiß. Oft gibt ein Teelicht genug Energie, um den Trick zu tun.
Biete eine Reihe von Wasseramseln an
Schneiden Sie etwas französisches Baguette für Ihr klassisches Käsefondue, aber fügen Sie auch eine Gemüseplatte hinzu. Bereiten Sie zwei Platten für einen Tisch mit sechs Personen vor (eine für beide Enden), mehr, wenn Sie mehr als sechs Gäste am Esstisch haben (damit niemand umständlich nach Schöpflöffeln greifen muss). Um sicherzustellen, dass Ihre Gäste nicht doppelt dippen, schneiden Sie Gemüse und Brot in mundgerechte Stücke, damit ein Dip ausreicht und Ihr Gast es in einem Bissen essen kann.
Stellen Sie sicher, dass das Fondue in Reichweite ist
Denken Sie an die Form und die Sitzgelegenheiten Ihres Esstisches und wie weit jeder Gast greifen muss, um in den geschmolzenen Käse einzutauchen. An einem typischen Tisch mit vier oder sechs Personen können die Gäste den Fonduetopf leicht erreichen. Wenn Ihre Gästeliste länger als sechs Personen ist, benötigen Sie wahrscheinlich zwei oder mehr Fondue-Töpfe.
Fonduegabeln und normale Gabeln bereitstellen
Lassen Sie alle Gäste wissen, dass doppeltes Eintauchen ein No-Go ist. Und erinnern Sie sie daran, dass das Besteck, das sie zum Eintauchen in das Fondue verwenden, sich von dem Besteck unterscheiden sollte, mit dem sie essen. Wenn es umständlich ist, von der Fondue-Tauchgabel auf eine andere Gabel zum Essen zu wechseln, vielleicht daran erinnern Gäste ihre eingetauchten Speisen essen, ohne dass Lippen oder Zunge die Gabel berühren, die direkt in die Topf.
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