Könnte eine bestimmte Ernährung dazu beitragen, das Risiko eines Herzinfarkts zu verringern? Diese Frage stellen sich viele Menschen, insbesondere wenn in der Familie Herzerkrankungen aufgetreten sind.
Zum Glück lautet die Antwort ja. Und das sind gute Nachrichten, vor allem wenn man das bedenkt Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die Todesursache Nr. 1 bei Frauen, verursacht jedes Jahr 1 von 3 Todesfällen.
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Aber bei einer herzgesunden Ernährung geht es nicht nur darum, sich gesund zu ernähren, Dr. David Greuner, ein Herz-Kreislauf- und Thoraxchirurg erzählt Sie weiß – Es geht auch darum, die richtigen Lebensmittel zu sich zu nehmen, damit Ihr Herz so funktioniert, wie es soll. Also, was genau sind die Lebensmittel, die eine Ernährung herzgesund machen?
Was sollten Sie essen, um eine herzgesunde Ernährung zu befolgen?
Auch wenn Ihre Ernährung nicht richtig war, kann sich eine Umstellung Ihrer Essgewohnheiten jetzt positiv auf Ihre Gesundheit auswirken.
Eine Ernährung mit viel Obst, Gemüse, Fisch, Vollkornprodukten, mageren Proteinquellen und Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren sind, bietet eine solide Grundlage für den Schutz Ihres Herzens.
Nehmen Sie diese herzgesunden Lebensmittel in Ihren Ernährungsplan auf, um Ihr Herz glücklich und gesund zu halten.
Lebensmittel, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind
Fisch, wie Lachs (wild, nicht gezüchtet), Thunfisch, Sardinen, Sardellen und Makrele, sind eine reiche Quelle von Omega-3-Fettsäuren. „Wir wissen, dass Omega-3-reiche Lebensmittel, EPA und DHA, Entzündungen reduzieren und den Blutdruck senken können“, sagt Dr. Priya Khorana, die promoviert hat. in Ernährungsbildung von der Columbia University, erzählt Sie weiß.
Eine weitere Quelle für Omega-3-Fettsäuren ist Alpha-Linolensäure. Pflanzenöle, Nüsse (Walnüsse und Mandeln), Leinsamen und Leinsamenöle sind reich an ALA.
Greuner sagt, dass es entscheidend ist, die Häufigkeit von Omega-3-Fettsäuren zu erhöhen, da dieses ungesättigte Fett Ihren Triglyceridspiegel senken kann.
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Beeren
Farbenfroh in der Saison Beeren sind mit herzgesunden Phytonährstoffen und löslichen Ballaststoffen gefüllt. Khorana empfiehlt, Blaubeeren, Erdbeeren, Preiselbeeren oder Himbeeren über Müsli oder Joghurt zu probieren.
Haferflocken
Wenn Sie Ihren Morgen mit einer herzgesunden Mahlzeit beginnen möchten, empfiehlt Khorana einfache, unverarbeitete Haferflocken (Stahlhafer). senkt Cholesterin. Für ein noch gesünderes Frühstück können Sie einige Beeren und Mandeln hinzufügen.
Rotes, gelbes und oranges Gemüse
Buntes Gemüse wie Karotten, Süßkartoffeln, rote Paprika und Eichelkürbis sind vollgepackt mit Carotinoiden, Ballaststoffen und Vitaminen, die laut Khorana alle herzgesund sind.
Avocado & Avocadoöl
Es gibt einen guten Grund Avocados tauchen auf vielen Diäten auf: Sie sind mit einfach ungesättigten Fetten beladen, die helfen können, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und die Verhärtung der Arterien zu verringern.
Spargel
Es sieht so aus, als hätte deine Mutter Recht gehabt, als sie dir sagte, du sollst deine Spargel. Laut Khorana ist dieses Gemüse herzgesund, da es mit Nährstoffen wie Beta-Carotin, Folsäure und Ballaststoffen gefüllt ist, die Ihr Herz schützen.
Tomaten
Hellrot Tomaten liefern Lycopin, Vitamin C und Beta-Carotin, die dazu beitragen, das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.
Zitrusfrüchte
Früchte, wie Orangen und Grapefruits, enthalten einen hohen Anteil an Flavonoiden und Vitamin C, die eine Rolle beim Schutz Ihres Herzens spielen. „Flavonoide senken das Risiko eines ischämischen Schlaganfalls und Vitamin C soll das Risiko von Herzerkrankungen senken“, sagt Khorana
Nüsse
Es sieht so aus, als ob Sie sich keine Sorgen über den Fettgehalt in einer Handvoll machen sollten Nüsse. Denn der Verzehr eines kraftvollen Snacks wie Pistazien, Walnüsse und Mandeln kann dich mit gut für dein Herz gut gefüllten Ballaststoffen versorgen. Sie enthalten auch Vitamin E, das hilft, das schlechte Cholesterin zu senken.
Welche Lebensmittel sollten Sie vermeiden?
Für eine herzgesunde Ernährung, sagt Greuner, muss man sich bewusst sein, was jedes Lebensmittel enthält. Deshalb empfiehlt er, cholesterin- und fettreiche Lebensmittel wie Butter, Joghurt oder Wurst/Speck zu vermeiden.
Andere Lebensmittel, die Sie bei Ihrer herzgesunden Ernährung reduzieren oder eliminieren sollten, sind verarbeitetes Fleisch, hochraffinierte (zuckerreiche) Kohlenhydrate und zuckerhaltige Limonaden. Greuner schlägt auch vor, sich von Salz fernzuhalten, um den Natriumspiegel niedrig zu halten.
Nun, da Sie wissen, was Sie essen (und vermeiden) sollten, versuchen Sie, die herzgesunden Lebensmittel so oft in Ihre Ernährung aufzunehmen wie möglich – solange wir etwas tun können, um Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu reduzieren, können wir das genauso gut tun es.
