11 Jackfrucht-Rezepte, die genauso gut schmecken wie Fleisch – SheKnows

Im Jahr 2017, Vegan werden wurde als der größte Food-Trend im Jahr 2018 prognostiziert. Und das war es auf jeden Fall. Tatsächlich ist die Veganer Trend hat sich in fünf Jahren vervierfacht zwischen 2012 und 2017, so die Vegan Society. Außerdem stieg die Nachfrage nach fleischlosen Lebensmitteln im Jahr 2017 um fast 1.000 Prozent. Es war also für niemanden eine Überraschung, als fleischloser Ersatz in die Tiefkühlregale von Lebensmittelgeschäften sickerte und in letzter Zeit haben Fast-Food-Lokale den Trend erfasst, darunter Pizza Hut und Carl's Jr., die nur hat den Beyond Burger zu seiner Speisekarte hinzugefügt.

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Aber im Moment ist es die Jackfrucht, die die Herzen von Veganern und Fans von fleischfreiem Essen überall erobert.

Jackfruit ist eine tropische Frucht mit süßem Geschmack. Aber was ihn als Ersatz perfekt macht, ist seine Textur, die der von Pulled Pork ähnelt. Jackfruit ist so vielseitig, dass sie sowohl in süßen als auch in herzhaften Gerichten verwendet werden kann.

Aber bleiben wir jetzt beim herzhaften.

Im Voraus haben wir 11 Jackfruit-Rezepte zusammengestellt, die Sie sofort ausprobieren möchten.

Vegane hawaiianische Jackfruchtpizza

Wer braucht schon Schinken auf seiner hawaiianischen Pizza, wenn man Jackfruit hat? Diese Version hebt die müde hawaiianische Pizza und fügt Avocados, Koriander und Jalapeño hinzu.

Gedämpfte Jackfruit-Brötchen

In nur fünf einfachen Schritten haben Sie süße und würzige Dampfbrötchen das überspringen das Schweinefleisch.

Vegane Jackfrucht-Tacos

Im Zweifelsfall Jackfruit, Avocadoscheiben, Limettenspalten und Koriander auf leicht knusprige Tortillas werfen. Es schmeckt nicht wie das Taco-Rezept von Hühnchen Die Zubereitung dauert nur 25 Minuten und spart nicht an den Gewürzen.

Maple-Buffalo Pulled Jackfruit Sandwiches

Ahorn- und Büffelsauce in einem Rezept? Wir sind hier für diese süß-herzhafte Kombination und Connoisseurus Veg’s gezogene, zarte Jackfrucht-Sandwiches sehen aus, als würden sie nicht enttäuschen.

Jackfrucht-Curry

Hier ist ein Rezept, das Sie aufwärmen wird. Vollgepackt mit Zwiebeln, Knoblauch, Jalapeño und frischem Ingwer ist dies Curry von Thyme & Love hat alle Geschmacksrichtungen, die Sie lieben, aber verzichtet auf das Fleisch.

Jamaican Jerk Jackfruit Karibische Black Bean Mango Wraps

Diese Jamaikanische Jerk Wraps von Vegan Richa sind knackig, saftig und mit wenig Aufwand zuzubereiten.

Veganes Gyros

Warte warte warte: Jackfrucht in einem Kreisel? Lazy Cat Kitchen hat es möglich gemacht. Mit all dem traditionellen Geschmack, den Sie von einem Gyro erwarten, ist der einzige Unterschied in diesem Rezept das Fleisch.

Veganer Jackfrucht-Potpie

An Tagen, an denen Sie Heißhunger auf Hausmannskost haben, ist Potpie immer die Antwort. Und Hühnchen in einem Potpie durch Jackfrucht ersetzen ist so clever wie es nur geht. Sie werden nicht einmal bemerken, dass es sich um Jackfruit handelt, wenn sie in einer cremigen Mischung mit Gemüse begraben ist.

Veganes rauchiges Tahini-Jackfruit-Sandwich

Ist nicht nur Das rauchige Jackfrucht-Sandwich von The Colourful Kitchen vegan, aber auch der Krautsalat, der der zarten, mit Tahini und Ahornsirup gewürzten Jackfruit diese essentielle knusprige Textur verleiht. Es besteht aus drei einfachen Zutaten: Kohl, veganer Mayo und Gurkenlake.

Vegane Tortillasuppe in einem Topf

Mit Jackfruit-Chunks, Gemüse und Tortillas, die in einer rauchigen, würzigen veganen Brühe schwimmen, hat Minimalist Baker das gemeistert vegane Tortillasuppe. Vergiss nicht, es mit frischer Avocado, Limette und Koriander zu garnieren.

Jackfruit Flautas mit Maissauce

Serviert auf einem Bett aus buntem mexikanischem Reis und garniert mit einer Mais-Chili-Sauce, diese Jackfruchtflauten gewürzt mit Trockenreibe, Paprika und Chilipulver macht satt.