Donuts und Eiscreme in einem Dessert sind wie ein wahr gewordener Fingerlecktraum. Sie können Schokoladensauce in den Kegel geben, genau wie die Donut-Kegel, die wir aus Prag gesehen haben. Ich habe in dieser Version Zuckerwatte-Eis verwendet, und es war lecker mit dem Donut-Kegel.
Um diese Donut-Eistüten herzustellen, brauchst du Heizkerne. Sie werden normalerweise in einer Pfanne verwendet, um Kuchen zu backen. Es gibt sie in verschiedenen Größen, aber ich habe eine kleine Größe verwendet, die für die Verwendung in 12-Zoll- oder größeren Pfannen geeignet ist.
Sie können selbstgemachten Teig machen, wenn Sie möchten, aber ich habe vorgefertigten Keksteig verwendet.
Beginnen Sie mit dem Erhitzen des Ofens auf 350 Grad F. Bürsten Sie dann Rapsöl auf die Außenkanten des Heizkerns, einschließlich der Oberseite (die den Boden des Donut-Kegels bildet).
Einen der Kekse zu einem größeren Kreis ausrollen. Beim Rollen muss kein Mehl verwendet werden.
Den Teigkreis über den Kern drapieren.
Auf einer Rollfläche zwei Kekse übereinander legen.
Rollen Sie sie zusammen.
Und formen Sie eine lange Rolle von etwa 15 Zoll Länge.
Beginnen Sie am unteren Rand des Teigs, der über den Heizkern gelegt wird, und wickeln Sie den ausgerollten Teig um den Kern. Wenn es Lücken gibt, durch die der Metallkern durchscheint, kneifen Sie den Teig zusammen. Den Teig zu einem gleichmäßigen Kegel ohne Lücken bearbeiten.
In eine flache Schüssel Zimt und Zucker geben. Zusammen mischen. Halten Sie ein kleines Backblech am Herd für ein superschnelles Backen im Ofen bereit.
Eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Rapsöl hinzufügen. Lassen Sie das Öl kurz aufwärmen. Halten Sie mit einer Zange den Boden des Kerns fest und legen Sie den Teig in die Pfanne.
Drehen Sie, während die Seiten eine goldene Farbe annehmen.
Es wird sehr schnell braun.
Fahren Sie mit den nächsten Schritten fort, um Donut-Eistüten.
