Martha Stewart ist nicht nur ein versierter Koch. Sie ist auch berühmt für ihre gärtnerischen und landwirtschaftlichen Fähigkeiten, also wenn es um Rezepte geht, die strotzen vor saisonale Produkte, wir wissen, dass wir immer auf sie zählen können. Der Frühling ist eine unserer Lieblingsjahreszeiten zum Kochen. Nach einem langen Winter mit Süßkartoffeln, Kürbis und Grünkohl ist es Zeit für Spargel, Erbsen, Rhabarber und mehr unserer Lieblingszutaten. Diese frischen Rezepte helfen Ihnen, nach der kalten Jahreszeit aufzutauen, und auch für die kühlen Frühlingsnächte ist noch viel Komfort zu finden.
Gegrillter Spargel mit Kapern-Cornichon-Vinaigrette
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Diese Platte mit gegrillter Spargel und hartgekochte Eier wird gepaart mit einem würzigen Cornichon und Kapern-Vinaigrette in einer Ode an die Franzosen Soße Gribiche.
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Kräuterquiche in Kartoffelkruste
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Der Frühling hat etwas, das nur nach frischen Kräutern und Eiern verlangt. Dies Quiche-Paare mit Kartoffelkruste diese Zutaten in einem Brunch-Gericht, die Sie die ganze Saison über essen möchten.
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Langsam gerösteter Lachssalat mit Gerste und goldener Beete
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Zarte Goldrüben verleihen dem eine erdige Süße dieser Salat aus saftig gebratenem Lachs und Kräutergerste.
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Cremiges Spargelhuhn
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Saftig Hühnerfleisch in Weißweinsauce geschmort wird in diesem leckeren Abendessen-Rezept mit Frühlingsspargel und Babykartoffeln gepaart. Ein Schuss Sahne und etwas frischer Dill runden das Ganze ab.
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Schnelle Karotten und Erbsen mit Zitronen-Senf-Dressing
Süße Frühlingsschoten und frische Karotten vom Bauernmarkt werden in einer Zitronen-Senf-Vinaigrette zubereitet saisonale Beilage, die in weniger als 30 Minuten zusammenkommt.
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Rhabarber-Himbeer-Käsekuchen-Quadrate
Würzig, süß und cremig, das Rhabarber-Himbeer-Käsekuchen wird in einer 9×13-Pfanne gebacken und benötigt kein Wasserbad, was bedeutet, dass es ein praktisches Dessertrezept ist, das Sie für Familienfeiern in der Gesäßtasche aufbewahren können.
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Käse-Spargel-Pasta
Denken Sie daran Drei-Käse-Spargel-Nudelauflauf als Antwort des Frühlings auf Mac und Käse, den du den ganzen Winter über überlebt hast.
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Pochierte Hühnchen-Sandwiches mit Erbsen und Radieschen
Sandwiches mit zartes pochiertes Hähnchen und ein Erbsen-, Mandel- und Ricotta-Aufstrich mit frischen Erbsen, Radieschen und Minze für den ultimativen Frühlingsbrunch.
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Orangen-Mohn-Blechkuchen
Flauschige Kuchen mit Orangenduft Angereichert mit Sauerrahm und mit Mohn-Glasur ist genau das, was wir in diesem Frühjahr bei hohen Gläsern Eistee naschen wollen.
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Gedämpfte Karotten mit Zitrone und Meersalz
Wunderschönen Regenbogenkarotten sind der Star dieses einfachen Gerichtes. Dämpfen Sie sie, um ihre Farbe zu erhalten, und beträufeln Sie sie dann mit Zitronensaft und Olivenöl und einer Prise Meersalz, um ihre ganze süße Pracht zu entfalten.
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One-Pot Penne mit Shrimps, Feta und Frühlingsgemüse
Wir lieben a Eintopfgericht für jede Jahreszeit. Dieser kombiniert Penne mit Garnelen, Feta und Frühlingsgemüse wie Spargel und Zuckererbsen für eine frische und lebendige Mahlzeit mit minimalem Aufräumen.
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