Speck ist nicht nur für Frühstück und BLTs. Speck kann eine unglaubliche Zutat in Keksen, Eiscreme und mehr sein. Schauen Sie sich diese leckeren Rezepte für salzig-süße Speck-Leckereien an.
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Speck mit Schokoladenüberzug
Für 12
Schokoladenliebhaber werden Ihnen sagen, dass Schokolade alles besser macht – sogar Speck. Dieser salzig-süße Leckerbissen ist auf Staatsmessen beliebt, aber Sie können ihn in Ihrer eigenen Küche zubereiten. Es ist ein lustiges Partyessen, das Ihre Gäste mit Sicherheit zum Reden bringt.
Zutaten:
- 12 dick geschnittene Speckstreifen
- 12 Holzspieße
- 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
- 1 Esslöffel Verkürzung
- 6 Unzen weiße Schokolade, geschmolzen
- brauner Zucker
- Koscheres Salz
- Fein gehackte Pekannüsse
Richtungen:
- Backofen auf 375 Grad F vorheizen. Jeden Speckstreifen auf einen Holzspieß stecken und auf ein Gitter in eine Backform legen.
- 20 bis 25 Minuten backen, oder bis sie knusprig sind. Speck abkühlen lassen.
- Mikrowellen-Schokoladenstückchen und Kürzen, bis sie geschmolzen sind. Rühren, bis es glatt ist.
- Tauchen Sie jeden Speckstreifen mit einer Zange in Schokoladenüberzug und legen Sie ihn dann auf mit Wachspapier ausgelegte Backbleche.
- Mit geschmolzener weißer Schokolade beträufeln. Mit Zucker, Salz, Pekannüssen und anderen Belägen (Kokos, Pfeffer, Apfelchips usw.) nach Belieben bestreuen.
- Abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank stellen, bis sie fest sind.
