Das Geheimnis ist gelüftet: Die „unbenannte mexikanische Kette“ im Herzen eines Salmonellen-Ausbruchs, der sich über 10 Bundesstaaten ausbreitet, wurde jetzt als bestätigt Taco Bell.
HuffPost Essen berichtete Anfang dieser Woche, dass eine Untersuchung von Food Safety News versucht habe, die Quelle eines Salmonellenausbruchs zu finden. Wie sich herausstellt, Taco Bell ist schuld für den Ausbruch, an dem im Oktober und November 2011 mindestens 68 Menschen erkrankten.
Nicht das erste Mal…
Taco Bell, eine Yum Brands-Kette, wurde im Zentrum dieser Probleme vor. Im August 2010 bestätigte die CDC, dass mindestens 155 Menschen in 21 Bundesstaaten an einem Salmonellenausbruch erkrankt waren, der durch Lebensmittel verursacht wurde, die bei Taco Bell verzehrt wurden. Die Erfolgsbilanz von Taco Bell gibt uns nicht viel Trost, aber die Leute speisen weiterhin in diesen Lokalen Dennoch stellt sich die Frage: Ist die Öffentlichkeit bereit, die Lebensmittelsicherheit für schnelle, bequeme und? preiswert isst?
Als Reaktion auf diese Vorwürfe scheint eine kürzliche Erklärung von Taco Bell zu leugnen, dass die Schuld vollständig auf ihnen lastet:
„Die CDC hat erklärt, dass die öffentliche Gesundheit nicht gefährdet ist und dieser Vorfall vollständig vorüber ist. Sie haben die Nahrungsquelle der lebensmittelbedingten Krankheit, die im Oktober und November 2011 auftrat, nicht identifiziert. Die CDC wies darauf hin, dass einige der Erkrankten in Taco Bell aßen, während andere dies nicht taten. Sie glauben, dass das Problem wahrscheinlich auf Lieferantenebene aufgetreten ist, bevor es an ein Restaurant oder einen Lebensmittelladen geliefert wurde. Wir nehmen die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln sehr ernst.“
Warum auswärts essen?
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