Anlässlich des Welt-Alzheimer-Monats teilt Lily Sarafan, Chief Operating Officer von Home Care Assistance, Expertin und Autorin für Altern und Pflege, eine Liste ihrer Lieblingsnahrungsmittel für das Gehirn. Es besteht die Möglichkeit, dass die folgenden Vorschläge bereits Teil Ihrer veganen Ernährung sind.
Anlässlich des Welt-Alzheimer-Monats, Hilfe bei der häuslichen Pflege Chief Operating Officer Lily Sarafan, Expertin und Autorin für Altern und Pflege, teilt eine Liste ihrer Lieblingsnahrungsmittel für das Gehirn. Es besteht die Möglichkeit, dass die folgenden Vorschläge bereits Teil Ihrer veganen Ernährung sind.
Vegane Gehirnnahrung zur Abwehr von Alzheimer
Jicama
Dieses Wurzelgemüse hat probiotische Eigenschaften, um gesunde Bakterien zu fördern und die Verdauung zu unterstützen. Es ist auch reich an Vitamin C, das bei der Bekämpfung von Falten helfen kann. Probieren Sie diese Jicama-Salate, um Ihre Aufnahme köstlich zu steigern.
Chia
Dieser winzige essbare Samen hat einen nussigen Geschmack und ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Kalzium, Eisen und Omega-3-Fettsäuren. Diese Samen sind großartig für Ihre Knochen und Ihr Herz, also streuen Sie etwas über Müsli, Salate oder Suppen, um zusätzliche Nährstoffe zu erhalten. Erfahren Sie mehr über Chiasamen.
Sprossen
Dies sind keimende Samen, die roh oder gekocht gegessen werden können und von verschiedenen Bohnen wie Sojabohnen, Luzerne oder sogar Gemüse wie Brokkoli stammen können. Brokkolisprossen enthalten etwa 50-mal mehr des Krebsmittels Sulforaphan als seine vollreifen Stiele. Füge Sprossen zu deinem. hinzu grüne Smoothies.
Schwarzer Knoblauch
Der Fermentationsprozess verleiht dieser Knoblauchsorte einen süßen, Nelken- und Karamellgeschmack. Schwarzer Knoblauch enthält im Vergleich zu einer normalen rohen Knoblauchknolle fast doppelt so viele Antioxidantien und hat Eigenschaften, die helfen können, den Cholesterinspiegel zu senken.
Nährhefe
Eine einzelne Portion dieser Hefe enthält bis zu neun Gramm Protein und ist mit Vitamin B gefüllt, um das Energieniveau hoch und das Stressniveau niedrig zu halten. Nährhefe kann als milchfreier Ersatz für Parmesankäse verwendet und mit Popcorn, Kartoffeln oder sogar Nudeln bestreut werden. Versenke deine Gabel darin Sonnenblumen-Karotten-Kroketten.
Seetang
Diese leistungsstarke Pflanze ist trotz ihrer geringen Größe mit Vitamin K und Kalzium beladen. Bestimmte Studien haben gezeigt, dass es dazu beitragen kann, das Risiko von Frauen, an Brustkrebs zu erkranken, zu verringern. In Pulverform kann Seetang Suppen oder Fleischbällchen hinzugefügt werden, um einen zusätzlichen Nährwert zu erzielen.
Gerade noch
Dieses Korn ist mit Niacin gefüllt, um Ihre Haut und Ihr Haar gesund zu halten. Es enthält auch Lignane, die helfen können, Krebs zu bekämpfen und Ihren Cholesterinspiegel unter Kontrolle zu halten. Gerste ist der perfekte Ersatz für Haferflocken, Nudeln oder Reis.
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