Es scheint alles zu sein Hochzeit Menüs sind gleich. Peppen Sie Ihre Auswahl mit diesen Ideen für ein Hochzeitsessen auf, das alles andere als blabla ist.
Das Essen, das Sie auf Ihrer Hochzeit servieren, ist eine der wichtigsten Entscheidungen, die Sie treffen werden – zumindest was die Erfahrungen Ihrer Gäste betrifft. Begeistern Sie Ihre Gäste mit diesen kreativen Ideen für Menüplanung.
Fusion ist heiß
Ein heißer Trend, der stark anhält, ist Fusion Food. Dies ist eine besonders beliebte Wahl für Paare, die zwei verschiedene Kulturen zusammenbringen. In einer Episode der dritten Staffel von Robert Irvine Abendessen: Unmöglich, tat er genau das, als er ein Essen zubereitete, das die asiatische und die irische Kultur des Bräutigams vereinte.
Aber Sie müssen kein multikulturelles Paar sein, um auf Ihrer Hochzeit Fusion-Food zu genießen. Chefkoch Brianna Alcorn sagte dem Webmagazin Special Events, dass lateinamerikanische und asiatische Aromen eine beliebte Kombination sind.
Vorstellungsstation
Anstatt Ihre Gäste zwischen zwei Vorspeisen Ihrer Wahl wählen zu lassen, richten Sie verschiedene Essensbars ein und lassen Sie sie ihr eigenes Essen zusammenstellen. Von Kartoffelriegeln über gebackene Rost- und Süßkartoffeln bis hin zu Kartoffelpüree mit einer Vielzahl von Toppings bis hin zu einer Dessertbar (auch anstelle der typischen Hochzeitstorte), wo die Gäste ihre eigenen Eisbecher, Cupcakes und mehr.
Eine Pasta-Bar ist eine großartige Möglichkeit, Vegetarier und Fleischfresser gleichermaßen zu verwöhnen, da Fleischgerichte wie Frikadellen und Wurst separat gekocht und von Gästen hinzugefügt werden können, die sie mögen. Oder probieren Sie Sushi-Bars, mexikanische Bars und mehr. Sie sind nur durch Ihre Vorstellungskraft (und Ihr Budget) begrenzt.
Degustationsmenüs
Wenn Sie Ihren Caterer bitten, ein Degustationsmenü zu erstellen, können Sie viel für Ihr Geld erzielen. Jedem Gast werden verschiedene „Proben“ der Gerichte des Küchenchefs serviert. Wenn ihm also etwas nicht gefällt, muss er es nicht essen! Dies ist eine beliebte Wahl für Feinschmecker-Hochzeiten und eine unterhaltsame (und faire) Art, mit Streitigkeiten darüber umzugehen, welches Essen serviert werden sollte. Sie können jedem Gast sogar eine Notizkarte hinterlassen, auf der er seine Gedanken zu den verschiedenen Gerichten skizzieren kann, um angeregte Gespräche zu fördern.
Saisonale & lokale Speisen
Saisonale und lokale Lebensmittel sind nicht nur frischer, sie ermöglichen es Ihnen auch, Geld in die Taschen lokaler Bauern und Viehzüchter zu stecken, anstatt in die großen Kettengeschäfte. Platzieren Sie neben jedem Gericht ein kleines Schild mit den lokalen und saisonalen Zutaten, die in dem Gericht enthalten sind und wo Sie sie erhalten haben. Es macht Spaß für die Gäste zu wissen, dass sie einen Schuster aus Pfirsichen essen, die direkt auf der Straße angebaut werden.
Mach es dir bequem
Wenn es um Hochzeiten geht, geht es weniger darum, was Sie servieren, als wie Sie es servieren. Das Essen muss lecker sein, aber nicht unbedingt schick. Lassen Sie sich vom neuesten Fast-Food-Wahn inspirieren – Food Trucks. Bitten Sie Ihren Caterer, sich inspirierende Präsentationen für gängige Streetfoods auszudenken. Wenn Sie einen bevorzugten lokalen Imbisswagenverkäufer haben, ziehen Sie in Betracht, ihn als Berater hinzuzuziehen.
Aber hör nicht damit auf. Servieren Sie lustige Popcorn-Aromen wie Speck oder Wasabi in kleinen Bechern oder entzückend verzierten Tüten. Bitten Sie Ihren Caterer, sich eine lustige neue Art auszudenken, um den klassischen PB&J zu servieren, oder machen Sie eine lustige neue Variante Ihrer Kindheitsfavoriten.
Erinnere dich
Ihr Hochzeitstag wird stressig und Sie haben möglicherweise nicht so viel Zeit zum Essen, wie Sie denken. Bitten Sie den Caterer, einen speziellen Late-Night-Snack für zwei Personen zuzubereiten, der mit vielen leicht zu essenden Speisen gefüllt ist, um Ihre Energie in Ihrer Hochzeitsnacht aufrechtzuerhalten!
Erzähl uns
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