Was gibt es Schöneres zu Ostern als diese leckeren Rosinen-Trüffel? Dieses Rezept ist so einfach zuzubereiten und wird Ihre Urlaubsgäste mit Sicherheit beeindrucken (und verführen)!
Zu Ostern, anstatt nur die üblichen im Laden gekauften Schokoladenleckereien zu servieren, machen Sie einige Ihrer eigenen. Es klingt schwierig, aber dieses dekadente Rezept für Rosinen-Trüffel mit freundlicher Genehmigung von Sonnenmädchen, ist super einfach zu machen. Sie könnten sogar die Hilfe Ihrer Kinder in Anspruch nehmen!
Wenn Sie für diesen glutenfreien Leckerbissen keine Rosinen verwenden möchten, hat Sun-Maid viele andere getrocknete Früchte Sie könnten es wie Aprikosen, Preiselbeeren, Pflaumen oder Datteln ersetzen. Denken Sie daran, wie hübsche Rosinen-Trüffel zusammen mit Ihren anderen Oster-Leckereien aussehen werden!
Gluten ist in vielen verschiedenen Lebensmitteln und Produkten enthalten, von Ketchup über Sojasauce bis hin zu Süßigkeiten und Gewürzen. Während SheKnows.com versucht sicherzustellen, dass diese Rezepte glutenfrei sind, lesen Sie die Zutatenetiketten aller Lebensmittel und Lebensmittelprodukte, die Sie für diese Rezepte verwenden, sorgfältig durch, um sicherzustellen, dass sie auch glutenfrei sind.
Rezept für dekadente Rosinen-Trüffel
Erträge: 30
Zutaten:
- 1/2 Tasse Sun-Maid natürliche Rosinen
- 2 Esslöffel Orangensaft
- 8 Unzen glutenfreie halbsüße Schokoladenstückchen
- 1 Esslöffel Butter
- 1/2 Tasse warme Schlagsahne
- 1 Eigelb
- 3/4 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
- 1 Tasse fein gehackte Walnüsse, 1 Tasse glutenfreies ungesüßtes Kakaopulver oder ca. 8 Unzen geschmolzene Schokolade (glutenfrei)
Richtungen:
- Die Rosinen zusammen mit dem Orangensaft in einer Küchenmaschine grob hacken und beiseite stellen. Schokolade und Butter in einem schweren Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
- Schlagsahne, Eigelb und Vanille bei schwacher Hitze verrühren und nach und nach unter die Schokoladenmasse rühren. Rosinenmischung einrühren.
- Die Mischung (in der Pfanne) über Eiswasser in eine Schüssel geben. Rühren Sie die Mischung, bis sie vollständig abgekühlt und leicht eingedickt ist. Schlagen Sie es etwa 30 Sekunden lang. Die Mischung abdecken und kühl stellen, bis sie fest ist.
- Sobald die Masse fest ist, formen Sie die Mischung zu etwa 30 kleinen Kugeln und rollen Sie sie dann entweder in Kakaopulver oder gehackten Walnüssen.
- Wenn Sie die Kugeln in geschmolzene Schokolade tauchen möchten, stellen Sie sie zuerst in den Kühlschrank, bis sie gekühlt sind. Die Schokolade schmelzen und nacheinander mit einem Holzspieß oder Zahnstocher eintauchen, sodass alle Seiten bedeckt sind. Legen Sie sie zum Aushärten auf Wachspapier.
Schokolade ist an Ostern meist angesagt! Diese dekadenten Rosinen-Trüffel sind sicher ein Gewinner!
Weitere glutenfreie Rezepte zum Ausprobieren
PEEPS über cremegefüllten Orangen
Glasierter Orangen-Chiffon-Kuchen
Schokoladenmousse mit Himbeeren und Sahne
