Du hast deinen Anteil an vegan bereits probiert Fleischalternativen und Sie suchen etwas köstlich anderes. Wie wäre es mit veganen Meeresfrüchten? Ja, es ist wahr. Vegane Meeresfrüchte sind echt.
Du hast bereits deinen Anteil an veganen Fleischalternativen probiert und suchst nach etwas köstlich anderem. Wie wäre es mit veganen Meeresfrüchten? Ja, es ist wahr. Vegane Meeresfrüchte sind echt.
Sophie’s Kitchen Vegane Meeresfrüchte
Wenn Sie neugierig auf tierversuchsfreie Meeresfrüchte sind oder sich sogar danach sehnen, müssen Sie die veganen Meeresprodukte von Sophie’s Kitchen probieren. Als revolutionäres Produkt des veganen Visionärs Eugene Wang werden diese veganen Meeresfrüchte aus Konjak, ausgesprochen „Kon-Jack“, hergestellt, das auch als Konjaku, Konnyaku und Elephant Yam bekannt ist. Sie stammt aus Südostasien und Indonesien, wo sie seit Tausenden von Jahren als alltägliches Lebensmittel verwendet wird. Es ist auch in der traditionellen japanischen Küche sehr beliebt. Konjak hat fast keine Kalorien, ist sehr ballaststoffreich und wurde als Zutat untersucht, die helfen kann, Cholesterin und Blutzucker zu kontrollieren.
Eugene Wang ist der vegane Visionär des Unternehmens und Sophie ist sein erstes Kind. Sie mochte alle Arten von Meeresfrüchten, doch ihre extreme allergische Reaktion darauf machte der Familie Angst. Schon bald merkten sie, dass sie nicht allein waren: Eine Studie der American Academy of Pediatrics von 2009 bis 2010 ergab, dass 1 von 12 Kindern eine Nahrungsmittelallergie hat – doppelt so viele wie bisher angenommen.
Ungefähr zur gleichen Zeit wurde Wang alarmiert, dass er bei einem Besuch eines Strandes, der vor dreißig Jahren für eine einzigartige Art berühmt war, keine lebenden Quallen finden konnte. Er fragte sich, wie viele andere Meeresbewohner Sophie wohl nie sehen würde. Wangs Lebensmittelunternehmen verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Herstellung vegetarischer Lebensmittel, daher war es nur natürlich, dass er die Kombination aus dem Anbau von Lebensmitteln erkannte Allergien, schwindende Fischquellen, Gefahren von Meeresfrüchten aus der Landwirtschaft und der Trend zum Veganismus gaben ihm die perfekte Gelegenheit, vegan zu kreieren Meeresfrüchte. trug dazu bei, dass sein Unternehmen über das Wissen verfügte, eine leckere Alternative zu entwickeln.
Sophie’s Kitchen ist das erste Unternehmen, das Konjak verwendet, um vegane Alternativen zu Meeresfrüchten und Fleisch herzustellen. Die veganen Fischprodukte des Unternehmens sind in Naturkostläden in ganz Nordamerika erhältlich. Wählen Sie aus veganen Garnelen und panierten Garnelen, Calamari, Krabbenkuchen, Fischfilets und Jakobsmuscheln.
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