Kein amerikanischer Käse mehr auf Weißbrot. Diese Rezepte für gegrillten Käse Nehmen Sie einen Klassiker und geben Sie ihm ein großes Makeover. Diese Sandwiches eignen sich hervorragend zum Mittagessen oder sogar zum Dessert!
Gegrillter Käse muss nicht langweilig sein. Diese beiden Rezepte nehmen die herzhafte Güte von Weichkäse und kombinieren sie mit der Süße von Früchten. Ob zum Mittag- oder Nachtisch, diese Sandwiches sind perfekt für beides.
Wenn Sie mit Fromage Blanc nicht vertraut sind, handelt es sich um einen fettfreien Frischkäse. Es ist weich und streichfähig und ähnelt in der Textur einem dicken Joghurt. Es ist leicht im Supermarkt zu finden, aber Sie können Mascarpone oder sogar geschlagenen Frischkäse ersetzen.
Fromage blanc mit Himbeerkonfitüre Grillkäse Rezept
Ergibt 1 Sandwich
Zutaten:
- 3 Esslöffel Frischkäse
- 2 Esslöffel Himbeerkonfitüre
- 2 Scheiben Zimt-Rosinen-Pekannuss-Brot
- 2 Esslöffel Butter
Richtungen:
- Frischkäse und Himbeerkonfitüre auf jede Brotscheibe streichen. Sandwich zusammenlegen.
- Butter bei mittlerer Hitze in die Pfanne geben und schmelzen. Sobald es geschmolzen ist, fügen Sie das Sandwich hinzu und kochen Sie, bis der Boden geröstet ist. Wenden und auf der anderen Seite kochen, bis sie geröstet sind.
- Sofort genießen.
Rezept für gegrillten Käse mit Erdbeeren, Basilikum und Ziegenkäse
Ergibt 1 Sandwich
Zutaten:
- 3 Esslöffel Ziegenkäse
- Frische Basilikumblätter
- Geschnittene Erdbeeren
- 2 Scheiben Brot
- 2 Esslöffel Butter
Richtungen:
- Ziegenkäse auf einer Seite einer Brotscheibe verteilen. Mit frischen Basilikumblättern und einer Schicht dünn geschnittener Erdbeeren belegen. Mit einer anderen Brotscheibe belegen.
- Butter bei mittlerer Hitze in die Pfanne geben und schmelzen. Sobald es geschmolzen ist, fügen Sie das Sandwich hinzu und kochen Sie, bis der Boden geröstet ist. Wenden und auf der anderen Seite kochen, bis sie geröstet sind.
- Sofort genießen.
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