Neben dem hübschen Laub, Kürbissen und gemütlichen Chilis und Eintöpfen bedeutet der Herbst eine ständige Versorgung mit Apfelwein und seinem feuchten Cousin, hartem Apfelwein, in meinem Kühlschrank. Es ist auch nicht nur zum Trinken da. Ich füge es zu Tonnen von Mahlzeiten hinzu und backe sogar damit.
Verwandte Geschichte. Dieses Giada De Laurentiis Brotrezept verbraucht all Ihre Osterreste
Es ist die perfekte Option für schnelle Brote als Hefealternative und diese Zimt-Rosinen-Version ist der perfekte Herbstgenuss. Warm servieren und mit Butter bestreichen.
Zimt-Rosinen-Cidre-Brot-Rezept
Ergibt 1 Laib
Zutaten:
- 1-1 / 2 Tassen Allzweckmehl
- 1-1 / 2 Tassen Vollkornweißmehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1-1/2 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel koscheres Salz
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 12 Unzen harter Apfelwein
- 1/2 Tasse Rosinen
Richtungen:
- Ofen auf 375 Grad F vorheizen und eine 9 x 5-Zoll-Laibform mit Backspray einfetten.
- Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer großen Schüssel mischen; zusammen schlagen.
- Fügen Sie den braunen Zucker hinzu und mischen Sie, bis er vollständig eingearbeitet ist.
- Fügen Sie den Apfelwein hinzu und mischen Sie, bis er gerade kombiniert ist.
- Rosinen unterheben.
- Teig in die gefettete Kastenform geben.
- 30-35 Minuten backen, bis das Brot fest ist und die Oberseite anfängt, goldbraun zu werden.
- Aus dem Ofen nehmen, 5-10 Minuten ruhen lassen, bevor Sie aus der Pfanne nehmen und auf ein Kühlregal stellen.
Weitere Zimtbrotrezepte
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