Vielleicht sind Sie bereit, die Kleeblätter zum St. Patrick’s Day und die „Kiss Me I’m Irish“-Knöpfe wegzupacken, aber Grün kann immer noch die Farbe des Tages sein! Halten Sie das Grün am Leben, indem Sie ein Sonntagsessen mit Pasta mit fettarmem Walnusspesto servieren!
Finde deinen grünen Daumen
Halten Sie das ganze Jahr über grün mit einem Indoor-Kräutergarten! Die jüngsten Kleeblätter und vierblättrigen Kleeblätter können Ihnen und Ihrer Familie genau den Hauch von Grün verleihen, den Sie brauchen, um Sie und Ihre Familie zu inspirieren, einen Indoor-Kräutergarten zu pflanzen. Es ist eine unterhaltsame Aktivität, die auch dazu beiträgt, Ihren Kindern beizubringen, woher Lebensmittel kommen und wie sie wachsen. Das Pesto in diesem Rezept für das Sonntagsessen wird mit Petersilie zubereitet – definitiv etwas, das Sie im Kräutergarten Ihrer Familie anbauen können!
Einfache Schritte zum eigenen Kräutergarten
Wählen Sie die Kräuter aus, die Sie anbauen möchten, stellen Sie Ihre Vorräte zusammen, pflanzen Sie die Samen und mit ein wenig Sorgfalt werden Sie grüne Sprossen sehen, die bald in Ihre Familienmahlzeiten eingearbeitet werden können! Dies ist eine unterhaltsame und einfache Aktivität für die ganze Familie. Um mehr darüber zu erfahren, wie Sie Ihren Garten zusammenstellen können, sehen Sie sich diese SheKnows-Funktion an, einen Indoor-Kräutergarten erstellen.
Pasta mit fettarmem Walnusspesto Rezept
Für 4
Zutaten:
- 2 EL Walnüsse, geröstet
- 2 Scheiben Vollkorn-Landbrot, Kruste getrimmt und in Stücke gerissen
- 1 Tasse verpackte frische Petersilienblätter
- 1 Knoblauchzehe, geschält und gehackt
- 2 Esslöffel fettfreier Naturjoghurt
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
- 12 Unzen Linguine oder Fettuccini
- 4 EL gehobelte Parmesankäse
Richtungen:
- Die Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen. Nach dem Garen die Nudeln abgießen, abdecken und beiseite stellen.
- In der Zwischenzeit Brot, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer und Walnüsse in eine Küchenmaschine geben. Pulsieren, bis alle Zutaten fein gehackt sind.
- Als nächstes den Joghurt und das Olivenöl hinzufügen und verarbeiten, bis die Mischung glatt ist.
- Die warmen Nudeln mit der Pesto-Sauce bestreichen und verrühren, bis die Nudeln gut mit der Sauce überzogen sind.
- Mit Parmesan garnieren und sofort servieren.
Schon bald können Sie dieses Gericht mit Kräutern aus Ihrem eigenen Garten zubereiten! Es ist eine großartige Möglichkeit, die Familie zu einem fabelhaften Sonntagsessen zusammenzubringen!
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