Für diejenigen, die die Kombination von süßen und salzigen Aromen lieben, ist diese gesalzene Karamellsauce genau das Richtige für Sie. Sie könnten es am Ende einfach mit einem Löffel essen!
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Süße und salzige Perfektion
Für diejenigen, die die Kombination von süßen und salzigen Aromen lieben, ist diese gesalzene Karamellsauce genau das Richtige für Sie. Sie könnten es am Ende einfach mit einem Löffel essen!
Diese Karamellsauce ist so einfach zuzubereiten, dass Sie nie wieder ein anderes Glas kaufen werden. Träufeln Sie es über Popcorn, Eis oder, für einen etwas gesünderen Snack, verwenden Sie es als Dip für Apfelscheiben.
Rezept für gesalzene Karamellsauce
Ergibt etwa 2 Tassen
Zutaten:
- 2 Tassen Zucker
- 12 Esslöffel Butter, gewürfelt
- 1 Tasse Sahne, Raumtemperatur
- 1/4 Teelöffel Meersalz
Richtungen:
- Den Zucker in einen großen, schweren Topf bei mittlerer Hitze geben. Mit einem Holzlöffel umrühren, bis der Zucker schmilzt. Das wird ein paar Minuten dauern.
- Sobald der Zucker geschmolzen ist, die Butter nach und nach hinzufügen. Rühren, bis die Butter ganz geschmolzen ist.
- Warten Sie einige Sekunden und fügen Sie dann die Sahne langsam hinzu. Während Sie die Sahne hinzufügen, schlagen Sie, bis die Mischung glatt ist. Vom Herd nehmen.
- Fügen Sie das Salz hinzu und rühren Sie es ein.
- In der Pfanne abkühlen lassen, dann zum Aufbewahren vorsichtig in ein Einmachglas oder eine Glasschale gießen. Im Kühlschrank aufbewahren.
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