Italienisch inspiriertes Menü zum Christopher Columbus Day – SheKnows

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Ehren Sie Italiens berühmtesten amerikanischen Touristen, indem Sie ein Menü mit patriotischer italienischer Küche erstellen. Fügen Sie Wein hinzu und Sie haben wirklich einen Grund zum Feiern.

Giada de Laurentiis
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Blauschimmelkäsepizza

Christopher Columbus war zwar Italiener, aber es wird ihm zugeschrieben, der erste Europäer zu sein, der Amerika entdeckte. Um angemessen zu feiern, verbinden Sie die beiden Kulturen für ein italienisches Fest mit einem amerikanischen Flair. Stellen Sie sicher, dass Sie viel italienischen Wein und Rum servieren, da er schließlich Seemann war.

Rote, weiße und blaue Bruschetta

Zutaten:

  • 1 Tasse Blaubeeren
  • 1 Tasse Tomaten
  • 1/2 Tasse Feta-Käse
  • 1/4 Tasse geröstete Walnüsse
  • 2 Knoblauchzehen
  • Balsamico-Essig
  • Olivenöl
  • Meersalz und Pfeffer
  • 1 Baguette

Richtungen:

  1. Tomaten würfeln und in einer Schüssel mit Blaubeeren, Feta-Käsestreuseln und gehacktem Knoblauch mischen. Mit einem Schuss Olivenöl und Essig beträufeln. Mit Salz und Pfeffer bestreuen und die Mischung verrühren.
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  3. Einen Löffel auf Baguettescheiben geben und servieren.

Rote, weiße und blaue Pizza

Zutaten:

  • 1 Pizzaboden
  • 1/2 Tasse Olivenöl
  • 3 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • Meersalz und Pfeffer
  • 1 Tasse geröstete rote Paprika
  • 1 Tasse Blauschimmelkäse
  • 1 Tasse karamellisierte Zwiebeln
  • 2 Tassen Mozzarella-Käse

Richtungen:

  1. Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl leicht anbraten. Pizzaboden mit Olivenöl bestreichen und mit gekochtem Knoblauch, Salz und Pfeffer belegen. Bedecken Sie die Kruste mit Mozzarella-Käse und streuen Sie die Beläge gleichmäßig darüber.
  2. Backen Sie nach den Anweisungen für Ihren Pizzaboden.

Festliches Eis

Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit rotem, weißem und blauem Eis.

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