No-Bake-Desserts sind mein Favorit. Im Sommer muss ich die Küche nicht heizen und im Winter nicht allzu viel Zeit abseits des Kamins verbringen. Außerdem gibt es diese Version von No-Bake in Form von Käsekuchen und weißer Schokolade. Fügen Sie ein wenig Pfefferminze hinzu, um es direkt in den Urlaubsmodus zu werfen.
Apropos Feiertage, wer ist noch nicht bereit? Ich habe null Geschenke gekauft und noch nicht einmal einen Baum aufgestellt. Ich fange an zu denken, dass ich meinen Stress einfach in ein paar Gläsern davon begraben und Schluss machen werde.
Rezept für weißen Schokoladen-Pfefferminz-Käsekuchen ohne Backen
Diese No-Bake-Käsekuchen aus weißer Schokolade werden mit zerkleinerten Zuckerstangen und Pfefferminz-Schokoladen-Sandwich-Keksen aufgepeppt. Perfekt für Weihnachten.
Ergibt 8
Zubereitungszeit: 20 Minuten | Inaktive Zeit: 1 Stunde | Gesamtzeit: 1 Stunde 20 Minuten
Zutaten:
- 1/2 Tasse reine weiße Schokoladenstückchen, geschmolzen
- 8 Unzen Frischkäse, bei Raumtemperatur
- 1/2 Teelöffel Minzextrakt
- 8 Unzen gefrorene Schlagsahne, aufgetaut
- 1/2 Tasse zerkleinerte Zuckerstangen
- 1 Tasse zerdrückte Pfefferminze Oreos
Richtungen:
- In die Schüssel eines elektrischen Mixers die geschmolzene weiße Schokolade, den Frischkäse und den Minzextrakt geben. Zusammen schlagen, bis alles gut vermischt und leicht schaumig ist.
- Den geschlagenen Belag unterheben, bis er verbunden ist.
- 8 (4 Unzen) Gläser auslegen, jedes 1/4 mit Käsekuchenmischung füllen und mit zerstoßener Pfefferminze und zerkleinerten Pfefferminz-Oreo-Keksen belegen. Wiederholen Sie die Schichten noch 1 Mal.
- Lassen Sie die Käsekuchen 1 Stunde ruhen, um sich vorzubereiten.
- Kalt servieren.
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