Ein Überraschungsbesucher, ob bei einer Dinnerparty oder einem Familienessen, kann jeden gefassten Menschen in Aufregung versetzen. Aber keine Angst. Diese einfachen Tipps stellen sicher, dass Sie vorbereitet sind und sich Ihr Gast willkommen fühlt.
Geben Sie ihnen das Gefühl, willkommen zu sein
Wenn sich Ihr unangemeldeter Besucher willkommen, glücklich und wohl fühlt, wird das Essen wahrscheinlich angenehmer. Nehmen Sie eine „je mehr, desto besser“-Einstellung an und das Essen wird eine fröhliche Atmosphäre annehmen.
Beurteile die Situation
Wenn Sie die Art von Person sind, die dazu neigt, für eine Armee zu kochen und das Abendessen im Familienstil zu servieren, dann können Sie wahrscheinlich problemlos ein paar zusätzliche Personen unterbringen. Wenn Sie einzelne Portionen anrichten, kann es etwas schwierig werden. Im schlimmsten Fall können Sie Ihre Portion mit Ihrem Ehepartner oder Co-Gastgeber teilen, damit Ihr Gast eine volle Portion haben kann. Bestimmen Sie, ob Sie zusätzliches Essen zubereiten müssen und was Sie schnell ausgeben können.
Hab eine Cocktailstunde
Sobald eine zusätzliche Person (oder drei?!) auftaucht, machen Sie eine Bestandsaufnahme. Stellen Sie zusätzliche Snacks bereit, bevor das Abendessen serviert wird, um den Appetit zu stillen. Nüsse und Mikrowellen-Popcorn sorgen für großartige, einfache Cocktail-Snacks. Wer es etwas schicker mag, kann eine schöne Auswahl an Vorspeisen mit gängigen Speisekammer-Grundnahrungsmitteln wie Oliven, gerösteten Paprika, marinierten Artischockenherzen oder sogar Thunfischkonserven zusammenstellen.
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Das Essen auffüllen
Du musst wahrscheinlich nicht so weit gehen, die Suppe zu verwässern, aber erwäge, die Mahlzeit ein wenig aufzufüllen. Durchsuchen Sie den Kühlschrank und sehen Sie, ob Sie Reste haben, die Sie erhitzen und auf den Tisch legen können. Vielleicht haben Sie die Zutaten für einen zusätzlichen Salat oder etwas Brot, das Sie toasten und servieren können. Wenn es immer noch nicht genug zu Essen ist, überlegen Sie sich, was Sie schnell aufschlagen können. Eine Beilage mit Tiefkühlgemüse oder eine schnelle Pasta kann zur Not helfen.
Entspannen
Am Ende des Tages ist es nur eine Mahlzeit. Jeder am Tisch wird verstehen, dass die Dinge vielleicht nicht wie geplant gelaufen sind, aber sie werden sich an ihrem Gastgeber orientieren. Wenn Sie also glücklich und entspannt sind, werden Ihre Gäste wahrscheinlich nachziehen und eine tolle Zeit haben. Manchmal kann das Fliegen am Hosenboden zu den lustigsten Dinnerpartys führen.
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