Brauchen Sie Ideen für ein Frühstück, das Sie im Voraus zubereiten und essen können, während Sie aus der Tür rennen? Diese drei einfachen und köstlichen Rezepte sind nicht nur gut für Sie, sondern schmecken auch hervorragend und sparen Ihnen Zeit an arbeitsreichen Morgen.
Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber in meinem Haus kann der Morgen ein sehr chaotischer Teil meines Tages sein. Da die Familie zu unterschiedlichen Zeiten abreist und ihr eigenes Ding macht, ist das Frühstück in meinem Haus ein Hit oder ein Misserfolg.
Warum also nicht das Leben (und den Morgen) einfacher machen, indem Sie das Frühstück im Voraus zubereiten? Diese Rezepte eignen sich perfekt, um sie vorher vorzubereiten und am nächsten Tag zu genießen. Sie sparen viel Stress, wenn der Morgen verrückt ist. Diese Frühstücksideen sind herzhaft und gesund und machen stundenlang satt.
Rezept für Frühstückswraps mit Mandelbutter, frischem Obst und Müsli
Diese einfachen Wraps sind gefüllt mit frischem Obst, Mandelbutter und Müsli für ein köstliches und einfaches Frühstück. Dieses Rezept kann auch als Mittagessen dienen und eignet sich hervorragend für Lunchboxen.
Ergibt 4
Gesamtzeit: 15 Minuten
Zutaten:
- 4 mittelgroße Vollkorn-Tortillas
- 1/4 Tasse Sahne Mandelbutter
- 1 Tasse geschnittene Erdbeeren
- 2 große Bananen, in Scheiben geschnitten
- 1/2 Tasse natürliches Müsli (ich habe die Marke Purely Elizabeth verwendet)
Richtungen:
- Die Mandelbutter auf die Tortillas verteilen und gleichmäßig in der Mitte verteilen.
- Jede Tortilla mit frischen Erdbeer- und Bananenscheiben belegen und dann die Oberseite jedes Wraps mit dem Müsli bestreuen.
- Die Tortillas seitlich einklappen und fest aufrollen.
- Wickeln Sie jede Frühstücksverpackung fest in Plastikfolie ein und bewahren Sie sie bis zum Verzehr im Kühlschrank auf.
Einfaches Rezept für Gemüse-Rühreischalen ohne Ei
Keine Eier? Kein Problem! Verwenden Sie Seidentofu, Knoblauch und viel Nährhefe für diese leckere Frühstücksschüssel ohne Eier. Machen Sie dies im Voraus und wärmen Sie es in einem tragbaren Behälter auf, wenn Sie auf dem Weg zur Tür sind.
Für 4
Zubereitungszeit: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten | Gesamtzeit: 30 Minuten
Zutaten:
- 2 Esslöffel Kokosöl
- 1 (1 Pfund) Block Seidentofu, zerbröckelt
- 1/2 Esslöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Esslöffel Zwiebelpulver
- 1/4 Tasse Nährhefe (in Reformhäusern erhältlich)
- 2 kleine Tomaten, gewürfelt
- 1/4 Tasse dünn geschnittene Frühlingszwiebeln
- Frisch gehackter Koriander
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Toast und verschiedene frische Früchte zum Servieren
Richtungen:
- Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Das Kokosöl und den zerbröckelten Tofu hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- Die Gewürze zusammen mit der Nährhefe zum Tofu geben. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere und kochen Sie weitere 5 Minuten.
- Den gekochten Tofu auf Schüsseln verteilen und mit Tomatenwürfeln, Frühlingszwiebeln und frischem Koriander belegen.
- Servieren Sie das Rührei ohne Ei mit Vollkorntoast und frischem Obst nach Wahl.
- Sofort essen oder in Servierschüsseln mit Seitenteilen aufteilen und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie sie wieder aufwärmen und genießen können.
Rezept für Pfirsich-Hanfsamen-Chia-Pudding
Cremiger veganer Chia Pudding wird in Vanille-Mandelmilch eingeweicht und mit frischen Pfirsichen und Hanfsamen belegt.
Für 4
Zubereitungszeit: 10 Minuten | Inaktive Zeit: 8 Stunden | Gesamtzeit: 8 Stunden 10 Minuten
Zutaten:
- 4 (8 Unzen) Einmachgläser mit Deckel
- 1/2 Tasse Chiasamen
- 2 Tassen ungesüßte Vanille-Mandelmilch
- 4 Esslöffel Agave
- Zimt
- 2 große Pfirsiche, in Scheiben geschnitten
- 4 Esslöffel Hanfsamen
Richtungen:
- Gib 2 Esslöffel Chiasamen in jedes Einmachglas.
- Gießen Sie in jedes Glas 1/2 Tasse Vanille-Mandelmilch und fügen Sie dann 1 Esslöffel Agavennektar hinzu.
- Die Oberseite des Puddings mit Zimt bestreuen und dann die Deckel auf die Gläser legen.
- Schütteln Sie jedes Glas 30 Sekunden lang und stellen Sie es dann über Nacht in den Kühlschrank.
- Zum Servieren jedes Puddingglas mit geschnittenen Pfirsichen und dann mit 1 Esslöffel Hanfsamen belegen.
- Am besten kalt serviert.
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