Vier Sommermahlzeiten mit 6 oder weniger Zutaten – SheKnows

Sie haben nicht die Zeit, das Geld oder den Verstand, um diese Woche ein schickes Essen für Ihre Familie zuzubereiten? Überspringen Sie das Mitnehmen und machen Sie stattdessen eine dieser hausgemachten Mahlzeiten. Alle sind schnell, einfach und kostengünstig!

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Einfache und schnelle Mahlzeiten
für vielbeschäftigte Mütter

Sie haben nicht die Zeit, das Geld oder den Verstand, um diese Woche ein schickes Essen für Ihre Familie zuzubereiten? Überspringen Sie das Mitnehmen und machen Sie stattdessen eine dieser hausgemachten Mahlzeiten. Alle sind schnell, einfach und kostengünstig!

Rezepte, die nur sechs Zutaten und weniger als 30 Minuten benötigen, sind unschlagbar, oder? Diese frischen Mahlzeiten werden an Ihren geschäftigen Sommerwochenabenden sicher zu Grundnahrungsmitteln!

Ergibt etwa 4

Zutaten:

• 1 (8 Unzen) knochenlose, hautlose Hähnchenbrust
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• 1/2 mittelgroßer roter, gelber und oranger Pfeffer
• 1 mittelgroße Kartoffel, gekocht und gehackt
• 1/3 Tasse Tequila
• 1 Limette
• Salz und Pfeffer

Richtungen:

1. Mischen Sie Salz, Pfeffer, Limettensaft und Tequila in einem großen Beutel mit Reißverschluss. Fügen Sie rohes Huhn hinzu und schütteln Sie den Beutel. Zum Marinieren mindestens 3-4 Stunden kalt stellen.
2. Heizen Sie einen Grill auf mittlere bis hohe Hitze vor. Hähnchen und Paprika auf den Grill geben und garen, etwa 4 Minuten auf jeder Seite.
3. Etwas abkühlen lassen und in große Stücke schneiden. Gemüse und Hähnchen abwechselnd aufspießen. Mit zusätzlichem Limettensaft garnieren und servieren.

Dient etwa 4

Zutaten:

• 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
• 2 große rotbraune Kartoffeln, jeweils in 8 Keile geschnitten
• Salz und Pfeffer
• Ungefähr 1/2 Tasse Cheddar-Käse

Richtungen:

1. Den Backofen auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Öl, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermischen. Fügen Sie die Kartoffelspalten in die Schüssel und werfen Sie sie zum Überziehen.
2. Legen Sie die Kartoffeln auf den Grill und kochen Sie sie etwa 8-10 Minuten lang, wobei Sie die Seiten wechseln, damit sie auf beiden gleichmäßig garen.
3. Während die Kartoffeln noch heiß sind, mit Käse bedecken (er schmilzt sofort).

Ergibt etwa 6

Zutaten:

• 6 Schiebebrötchen
• 1/2 Pfund gemahlener Truthahn
• 1/2 Ei
• 2 Esslöffel Semmelbrösel
• Salz und Pfeffer
• 13 Unzen (1-2/3 Tasse) Marinara-Sauce

Richtungen:

1. Putenhackfleisch, Ei, Semmelbrösel sowie Salz und Pfeffer in einer Rührschüssel mit den Händen vermischen. Aus der Mischung kleine Frikadellen formen (sollte etwa 24 ergeben).
2. Bedecken Sie eine große Pfanne mit Antihaft-Kochspray und fügen Sie Fleischbällchen hinzu. Von allen Seiten braun braten, ca. 5-6 Minuten. Fügen Sie die Marinara-Sauce hinzu und erhitzen Sie weitere 5-6 Minuten, bis sie warm ist.
3. Den Ofen auf 400 Grad F vorheizen. Die Brötchen auf ein großes Backblech legen und etwa 3-4 Minuten erhitzen, oder bis sie braun sind. Jedes Slider-Brötchen mit 4 Mini-Fleischbällchen und etwa 2 Esslöffeln warmer Sauce belegen. Sofort servieren.

Ergibt etwa 6

Rezept angepasst von Meine Rezepte

Zutaten:

• 6 Mehltortillas, erwärmt
• 3/4 Pfund Kabeljau
• 1/2 Tasse Mayo-Senf-Sauce (verwenden dieses Rezept)
• 1/2 Avocado in Scheiben geschnitten
• Kopfsalat
• Geschnittene Paprika

Richtungen:

1. Grill auf hoch erhitzen. Großzügig mit Antihaft-Kochspray bestreichen. Den Kabeljau auf den Grill legen und zugedeckt auf jeder Seite etwa 6 Minuten braten.
2. Schneiden Sie den Fisch in große Stücke. Fisch, in Scheiben geschnittene Paprika, Salat und Avocado in die Tortillas geben. Mit etwa 1 Esslöffel Sauce bedecken.

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