Je älter ich werde, desto enger und engagierter wird meine Beziehung zum Kaffee. Ich liebe den Geruch, den Geschmack, das Koffein und natürlich die Kameradschaft mit meinen Kaffeeliebhabern dieser Welt.
Kaffee ist eine dieser wirklich coolen Zutaten, die Sprachen und Kulturen transzendiert, ein Lächeln verbreitet und Menschen zusammenbringt und uns alle in kaffeeliebender Harmonie vereint, die ich liebe. Wie viele andere Zutaten können solch einen weltweiten Ruhm beanspruchen? Und weil ich diese verträumte, dunkle Substanz so verehre, weigere ich mich, meinen Kaffeekonsum zu einer nur morgendlichen Aktivität zu machen. Also beschloss ich, die Standardtasse Joe zu verlassen und fünf verschiedene Möglichkeiten zu finden, diesen klassischen Geschmack in einer Vielzahl meiner Lieblingsrezepte zu genießen.
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Sehen Sie zu, wie ich Ihnen zeige, wie Sie fünf lustige Rezepte mit gemahlenem Kaffee zubereiten, darunter einen frechen und verdammt köstlichen Tequila-Cocktail mit Kaffee, ein reichhaltiger, köstlicher Mokka Chunk Cookie, eine rauchige Einreibung, die Sie immer wieder verwenden werden, Kaffee-Müsli zum Mitnehmen und als Überraschung eine DIY-Kaffee-Gesichtsmaske, die Sie das ganze Jahr über strahlen lässt!
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1. Rezept für Mokka-Kekse
Ergibt 20
Zutaten:
- 2 Stangen Butter, Zimmertemperatur
- 1/2 Tasse brauner Zucker
- 3/4 Tasse Zucker
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Vanille
- 3/4 Teelöffel Backpulver
- 3 Teelöffel gemahlener Kaffee
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 Tassen Mehl
- 1 Tasse gehackte halbsüße Schokoladenstücke
- 1 Tasse Milchschokoladechips
Richtungen:
- Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad F vor.
- In der Schüssel einer Küchenmaschine Butter, Zucker und Kaffeepulver cremig schlagen. 2 Minuten mischen.
- Fügen Sie das Ei und die Vanille hinzu. Für weitere 2 Minuten mischen.
- Fügen Sie das Backpulver und das Salz hinzu.
- Fügen Sie das Mehl hinzu, bis es gut vermischt ist.
- Schokostückchen und Schokostückchen untermischen.
- Legen Sie den Teig mit einer Keksschaufel oder 2 Löffeln auf ein Backblech und lassen Sie zwischen den einzelnen Keksen 2 bis 3 Zoll.
- Portionsweise 13 bis 15 Minuten backen.