Wussten Sie, dass Kochbrände die häufigste Ursache für Hausbrände und Hausbrandverletzungen sind? Pfannen, die unbeaufsichtigt auf dem Herd stehen, sind offensichtlich Schuldige, aber es gibt eine Reihe weniger offensichtlicher Ursachen, die für Sie neu sein könnten. Da Hausbrände für Ihre Familie extrem gefährlich sind, lautet das Thema der diesjährigen National Fire Prevention Week (5. – 11. Oktober) Verhindern von Hausbränden. Hier sind 10 Tipps, um Küchenbrände zu verhindern und Ihre Familie zu schützen.
10 Tipps, um Küchenbrände zu vermeiden
Kochbrände sind laut National Fire Protection Association nicht nur die Hauptursache für Bei Bränden in Wohngebäuden treten die meisten Verletzungen durch Küchenbrände auf, wenn die Opfer versuchen, das Feuer zu bekämpfen sich. Wäre es nicht klüger, Kochfeuer ganz zu vermeiden? Sie können mit folgendem Küchensicherheit Tipps von der dritten Generation und 30-jährigen Feuerwehr-Veteran John Borboa, Feuerwehrchef im Central Valley in Kalifornien.
1
Bleib in der Küche
„Die häufigsten Brände entstehen, wenn Menschen Lebensmittel unbeaufsichtigt auf dem Herd lassen. Verlasse die Küche nicht, während du kochst“, warnt Borboa. Wenn Sie die Küche verlassen müssen, schalten Sie den Herd aus und nehmen Sie Ihre Töpfe und Pfannen vom Herd. Dies ist ebenso wichtig, wenn Sie Speisen im Ofen grillen – nehmen Sie die Speisen aus dem Ofen und schalten Sie den Grill aus.
2
Pass auf deine Kleidung auf
Lange, fließende Ärmel, weit geschnittene Hemden und sogar Schürzen können Feuer fangen. Borboa empfiehlt, beim Kochen kurze oder eng anliegende Ärmel zu tragen und Ihre weiten Hemden eingesteckt oder mit einer gut sitzenden Schürze zurückgebunden zu halten.
3
Achten Sie auf die Gegenstände rund um das Kochfeld
Küchentücher, Ofenhandschuhe, Geräteschnüre und sogar Vorhänge können leicht Feuer fangen, wenn sie in der Nähe eines heißen Brenners platziert werden. Entfernen Sie brennbare Gegenstände immer von Ihrem Herd. „Und seien Sie vorsichtig, wenn Sie Handtücher verwenden, um einen Topf vom Herd zu nehmen. Verwenden Sie im Idealfall einen Ofenhandschuh, aber wenn Sie ein Handtuch verwenden, achten Sie darauf, dass es nicht herunterhängt und den Brenner berührt“, fügt Borboa hinzu.
4
Halten Sie einen Feuerlöscher in oder in der Nähe der Küche
Im Falle eines Feuers kann ein Feuerlöscher den Unterschied zwischen einer leicht zu reinigenden verbrannten Pfanne und einer in Flammen stehenden Küche ausmachen. Stellen Sie sicher, dass Sie auch wirklich wissen, wie man es benutzt.
5
Wechseln Sie die Batterien Ihres Rauchmelders
Es besteht die Möglichkeit, dass Sie einen Rauchmelder in der Küche oder im Raum neben der Küche haben. Borboa sagt, es reicht nicht, um verfügen überein Rauchmelder – Sie müssen sicherstellen, dass der Rauchmelder betriebsbereit ist. Er empfiehlt, die Batterien Ihres Rauchmelders alle sechs Monate zu wechseln.
6
Werfen Sie niemals heißes Fett in den Mülleimer
„Kennen Sie zuallererst die Rauchpunkte Ihrer Öle und setzen Sie ein Öl mit niedrigem Rauchpunkt niemals einer hohen Hitze aus – es kann Feuer fangen“, sagt Borboa. „Zweitens: Werfen Sie niemals heißes Fett in den Mülleimer. Selbst wenn das Fett nicht brennt, kann es dazu führen, dass etwas im Müll brennt.“ Fett stattdessen abkühlen lassen und in einer alten Kaffeedose entsorgen.
Notiz
Ein Rauchpunkt ist die Temperatur, bei der ein Öl zu zerfallen beginnt. Es ist nicht nur eine potenzielle Brandgefahr, sondern kann auch Ihre Gesundheit schädigen. Es wird angenommen, dass Fette, die ihren Rauchpunkt überschritten haben, große Mengen an freien Radikalen enthalten, die zu Krebs beitragen. Siehe dazu Rauchpunkttabelle für die optimalen Temperaturen für Ihre Speiseöle.
7
Kerzen löschen
Halten Sie Ihre Candle-Light-Dinner romantisch, indem Sie die Hitze halten nurzwischen dir und deinem Kumpel. Kerzen sind eine weitere häufige Ursache für Hausbrände. Zusätzlich zu breiteren, kürzeren Kerzen, die weniger umkippen, sollten Sie die Kerzenflammen löschen, sobald Sie in der Küche fertig sind.
8
Seien Sie bereit, ein Feuer zu löschen
Obwohl Sie nicht möchten, dass ein Feuer auftritt, seien Sie auf den Fall vorbereitet. Borboa sagt: „Wenn Sie ein Herdfeuer haben, ist es am besten, einen passenden Deckel über die Pfanne oder den Topf zu legen, um sie zu ersticken. Verwenden Sie niemals Wasser und heben Sie niemals eine brennende Pfanne auf und stellen Sie sie in die Spüle – Sie riskieren nicht nur, das Feuer auf die Spüle zu übertragen, Sie riskieren es, schlecht zu werden verbrannt, wenn die brennenden Zutaten herausschwappen.“ Eine weitere Empfehlung von Borboa: „Verwenden Sie kein Mehl zum Löschen eines Feuers – es kann auch brennen – und es macht einen Chaos."
9
Haben Sie einen Fluchtplan
Halten Sie die Feuerwehrrufnummer auf Ihrem Telefon geschrieben und/oder einprogrammiert. Setzen Sie sich mit Ihrer Familie zusammen und haben Sie einen Fluchtplan, der beinhaltet, das Haus zu verlassen und sich draußen in einem bestimmten Bereich zu treffen. Es ist wichtig, dass Ihre Familie – insbesondere Ihre Kinder – wissen, was zu tun ist Vorein Feuer entsteht. Übe deinen Plan jeden Monat.
10
Stoppen, fallen lassen, rollen
„Falls Sie Feuer fangen, folgen Sie dem Stop-Drop-Roll-Prinzip. Lauf nicht weg, wenn deine Kleidung Feuer fängt – bleib stehen, lass dich auf den Boden fallen und rolle“, schließt Borboa. Dann geh in ein Krankenhaus, um deine Verbrennungen behandeln zu lassen.
Zögern Sie nicht, Ihre örtliche Feuerwehr anzurufen – auch wenn Sie Ihr Feuer erfolgreich gelöscht haben. Vorsicht ist die Mutter der Porzelankiste. Üben Sie bei jedem Aufenthalt in der Küche Brandschutzmaßnahmen und geben Sie die Maßnahmen unbedingt an Ihre Kinder weiter.
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