Willst du ein super-spaßiges Rezept für deine Super Bowl-Party? Kartoffelspalten werden bis zum Rand mit cremiger Käsesauce gefüllt und mit einem oder allen Ihrer Lieblings-Nachos belegt.
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Sicher, jeder liebt einen guten Teller Nachos, aber haben Sie irische Nachos probiert? Kartoffelspalten werden knusprig und golden gebacken, dann mit einer cremigen Käsesauce überzogen und mit unseren Lieblings-Nacho-Toppings belegt. Passen Sie dieses Rezept an das an, was Sie zur Hand haben, oder werden Sie einfach kreativ! Mit diesen Nachos auf Kartoffelbasis sind keine Grenzen gesetzt.
Geladenes irisches Nachos-Rezept
Für 4-6
Zutaten:
- 1 Pfund rote oder neue Kartoffeln
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Knoblauchpulver
- 1 Esslöffel Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Tasse Cheddar-Käsesauce (hausgemacht oder im Laden gekauft)
- 1/2 Tasse gewürfelte rote und grüne Paprika
- 1/4 Tasse dünn geschnittene Frühlingszwiebeln
- 1/4 Tasse gehackte rote Zwiebeln
- Sauerrahm und frisch gehackte Petersilie zum Garnieren (optional)
Richtungen:
- Backofen auf 400 Grad F vorheizen und ein großes Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
- Kartoffeln waschen und trocknen. Jede Kartoffel in Spalten schneiden und in eine große Schüssel geben.
- Zu den Kartoffeln 2 EL Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit den Händen die Kartoffeln werfen, um sie gleichmäßig zu beschichten.
- Die Kartoffeln in einer Schicht auf dem Backblech verteilen und 30 Minuten goldbraun backen. Nehmen Sie die Kartoffeln aus dem Ofen und löffeln Sie die Käsesauce über die Kartoffeln. 5 Minuten zurück in den Ofen stellen oder bis die Käsesauce durchgewärmt ist.
- Die Kartoffeln vorsichtig auf eine große Servierplatte geben und mit Paprikawürfeln, Frühlingszwiebeln und roten Zwiebeln belegen. Mit Sauerrahm und frischer Petersilie garnieren. Sofort servieren.
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