Wenn Sie dachten, das Geheimnis eines langen Lebens sei Grünkohl und Vitamin C, haben Sie sich geirrt. Es ist in scharfem Essen. Und wir können uns alle freuen, während wir den ganzen Tag scharfe Paprika essen. Huhu!
Eine Studie hat gezeigt, dass scharfe Speisen und ihre Wirkstoffe – wie Capsaicin, das Verbindung in Chilischoten — kann Entzündungen senken, den Stoffwechselstatus verbessern und sich positiv auf Darmbakterien und Gewicht auswirken. Klingt zu schön um wahr zu sein? Es ist nicht.
Als die Studie sich mit Menschen befasste, die ihr Leben mit scharfen Speisen lebten, wurde sie noch faszinierender. Der Verzehr von scharfen Speisen ein- oder zweimal pro Woche (im Vergleich zu seltener) senkte das Sterberisiko laut den Ergebnissen um 10 Prozent. Und obwohl der Verzehr von scharfem Essen – sagen wir drei bis sieben Mal pro Woche – nur einen nominellen Unterschied machte, scheinen die Ergebnisse immer noch darauf hinzuweisen, dass scharfes Essen ein echter Lebensretter sein könnte.
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Darüber hinaus scheint Chili die Rate von Krebs, ischämischen Herzerkrankungen und Atemwegserkrankungen zu reduzieren. Frische Chili scheint stärker zu sein als jede andere Sorte.
Dies ist eine Studie, hinter der ich stehen kann. Okay, der kausale Effekt muss also noch bewiesen werden (einen Haken gibt es immer), aber das bestätigt, was ich seit Jahren glaube. Als Liebhaber von Gewürzen (je schärfer, desto besser!) habe ich immer an die Kraft der Chili geglaubt. Es verbessert die Stimmung und klärt die Haut und hält Ihre Nebenhöhlen frei und klar.
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Überrascht es mich, dass es auch Leben rettet? Gar nicht. Also lasst uns alle einen Pakt schließen, um nach Level-10 Chicken Wings zu fragen und unserer Pizza und Spaghetti und allem dazwischen scharfes Chili hinzuzufügen. Unser Körper braucht es. Und das wissen wir jetzt ganz genau.
