Fettuccini mit Kalamata-Oliven und Spinat – SheKnows

Kalamata-Oliven, beladen mit herzgesunden Fetten, sind meine Lieblingsoliven aller Zeiten – ich bin dafür bekannt, ein ganzes Glas entkernter Kalamatas in einer Sitzung zu essen. Wenn ich in der Lage war, Zurückhaltung beim Olivenessen zu zeigen, liebe ich es, Kalamatas in Pasta zu werfen, mit allem Grün und Gemüse, das ich zur Hand habe. Dies vegan Das Pasta-Rezept enthält Oliven, Spinat, geröstete Paprika und viele frische Kräuter.
Kalamata-Oliven, beladen mit herzgesunden Fetten, sind meine Lieblingsoliven aller Zeiten – ich bin dafür bekannt, ein ganzes Glas entkernter Kalamatas in einer Sitzung zu essen. Wenn ich in der Lage war, Zurückhaltung beim Olivenessen zu zeigen, liebe ich es, Kalamatas in Pasta zu werfen, mit allem Grün und Gemüse, das ich zur Hand habe. Dieses vegane Pasta-Rezept enthält Oliven, Spinat, geröstete Paprika und viele frische Kräuter.

Verwandte Geschichte. Martha Stewart hat gerade ein cremiges Brokkoli-Curry geteilt, das Sie diesen Herbst wiederholen werden

Fettuccini mit Kalamata-Oliven und Spinat

Für 4

Zutaten:

T
• 8 Unzen Vollkornfettuccini

T

• 1 Esslöffel Olivenöl

T

• 6 Tassen Babyspinatblätter

T

• 3 Knoblauchzehen, gehackt

T

• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

T

• 1 Tasse gehackte geröstete rote Paprika

T

• 1 Tasse entsteinte Kalamata-Oliven

T

• 2 Esslöffel fein gehackte frische Petersilie

T

• 1 Esslöffel frischer Thymian

T

• 5 bis 6 Basilikumblätter, fest gerollt, quer dünn geschnitten

T

• Dein Favorit veganer Käse oder Feta Käse" schmecken

Richtungen:

T
1. Fettuccini in einem Topf mit kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung kochen. Abgießen, 1 Tasse Nudelwasser auffangen und beiseite stellen.

T

2. Währenddessen Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Spinat hinzufügen und unter häufigem Rühren kochen, bis der Spinat zusammengefallen ist.

T

3. Knoblauch unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

T

4. Paprika, Oliven, Nudeln und frische Kräuter in die Pfanne geben und mit Spinat vermischen.

T

5. Fügen Sie 1/2 Tasse des Nudelwassers hinzu und werfen Sie es zum Überziehen. Fügen Sie bei Bedarf mehr Nudelwasser hinzu, um die Nudeln zu befeuchten.

T

6. Mit veganem Käse bestreut servieren.

Leckerer vegane Abendessen Rezepte!