Fruchtleder oder Roll-Ups, wie sie manchmal genannt werden, können Sie ganz einfach in Ihrer Küche ohne spezielle Ausrüstung herstellen. Sie schmecken frisch und haben nichts Künstliches. Das Beste ist, dass Sie sie zu einem Bruchteil des Preises herstellen können.
Wie macht man Fruchtleder
Lustige Frucht
Fruchtleder oder Roll-Ups, wie sie manchmal genannt werden, können Sie ganz einfach in Ihrer Küche ohne spezielle Ausrüstung herstellen. Sie schmecken frisch und haben nichts Künstliches. Das Beste ist, dass Sie sie zu einem Bruchteil des Preises herstellen können.
1
Obst auswählen
Wählen Sie feste, reife Früchte ohne blaue Flecken oder weiche Stellen. Gute Entscheidungen sind:
- Erdbeeren
- Blaubeeren
- Äpfel
- Bananen
- Pfirsiche
- Birnen
2
Mischung
Die Früchte in einem Mixer oder Prozessor pürieren, bis sie die Konsistenz von Apfelmus haben. Verwenden Sie keine säurereichen Früchte wie Ananas, da dies das Fruchtleder daran hindern kann, richtig zu trocknen. Probieren Sie es und fügen Sie nach Bedarf Zucker hinzu, um die Süße zu erhalten.
3
Gießen
Legen Sie Plastikfolie über ein großes Backblech und sprühen Sie es leicht mit Antihaftspray ein oder wischen Sie es mit Pflanzenöl ab. Gießen Sie das Püree auf das Backblech und schütteln Sie es so, dass es das Blech in einer dünnen Schicht bedeckt.
4
Backen
Legen Sie die Blätter in einen Ofen mit 150-170 Grad F (oder die niedrigste Einstellung, die Sie haben), bis sich das Püree trocken anfühlt – ungefähr acht Stunden in einem herkömmlichen Ofen oder fünf Stunden in einem Heißluftofen.
5
Abkühlen, rollen und schneiden
Das Püree abkühlen lassen und aufrollen. Schneiden Sie jede lange Rolle in die gewünschte Größe. Fruchtleder fest zugedeckt bei Zimmertemperatur lagern. Wenn Sie es essen möchten, einfach ausrollen, die Plastikfolie abziehen und genießen!
Anleitung für die Mikrowelle
Sie können dieses Fruchtleder auch mit einer Mikrowelle herstellen.
- Eine mikrowellengeeignete Schüssel mit Plastikfolie auslegen und die Folie mit einem Antihaftspray einsprühen.
- Drehen Sie eine Untertasse auf den Boden der Mikrowelle und stellen Sie den Teller mit dem Fruchtpüree darauf. Mikrowelle bei 50 Prozent Leistung für fünf Minuten und abkühlen lassen.
- Befolgen Sie die obigen Anweisungen zum Speichern.
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