Über der Flamme gegrillt oder im Ofen gegrillt, singen diese saftigen Kabobs mit süß-würzigem Geschmack. Es macht Spaß, die Spieße mit frischem Obst und Gemüse zu füttern Kinder sowie Feature auf Ihrem Sommer vegan unterhaltsame Speisekarte.
Über der Flamme gegrillt oder im Ofen gegrillt, singen diese saftigen Kabobs mit süß-würzigem Geschmack. Spieße mit frischem Obst und Gemüse machen Spaß, um die Kinder zu füttern und Ihren Sommer zu begleiten vegan unterhaltsam Speisekarte.
Pfirsich- und Pfeffer-Kabobs
Macht 12
Zutaten:
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- 2 Esslöffel Tamari
- Saft von 1 Orange
- 1 Esslöffel geriebene Orangenschale
- 1 Esslöffel Reisweinessig
- Prise Cayenne
- 4 reife, feste Pfirsiche, entkernt, in 1/2-Zoll-Scheiben geschnitten
- 2 große Paprikaschoten, entkernt, in 1-Zoll-Quadrate geschnitten
- 3 Frühlingszwiebeln, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
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Richtungen:
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- In einer kleinen Schüssel Tamari, Orangensaft, Schale, Essig und Cayennepfeffer verquirlen.
- Pfirsiche, Paprika und Frühlingszwiebeln auf Spieße stecken.
- Grill auf mittlere Hitze vorheizen und Grillrost einölen.
- Spieße mit Tamari-Mischung bepinseln.
- Spieße 8 bis 10 Minuten grillen, Spieße drehen und alle paar Minuten mit Sauce bestreichen.
- Heiß servieren.
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Anmerkung des Kochs: Wenn Sie keine Lust haben, den Grill anzuheizen, legen Sie einfach die Spieße auf eine Grillpfanne und schieben sie auf die mittlere Schiene des Ofens. 5 bis 6 Minuten braten, gelegentlich mit Sauce begießen, bis Pfirsiche und Paprika weich sind.
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