Die Kinder sind wieder in der Schule und im Klassenzimmer sollte alles gut sein… für den Moment. Aber Vorsicht – die gefürchtete Erkältungs- und Grippesaison steht vor der Tür. Rüsten Sie sich mit den richtigen Lebensmitteln aus und essen Sie sich durch eine gesündere Winterzeit.
Das eklige Wetter kommt und die geschlossenen Räume des Klassenzimmers und die Nähe zu anderen Kindern mit Erkältung und Grippe sorgen für ein keimiges Abenteuer in der Schule. Eine Möglichkeit, Ihren Kindern in diesem Schuljahr zu helfen, den Dreck zu vermeiden? Behalten Sie immunitätsstärkende Lebensmittel auf Ihrem Speiseplan als köstliche und nahrhafte Maßnahme, um Ihren Kindern zu helfen, Krankheiten zu vermeiden.
Essen Sie gut, bleiben Sie gesund
Der Wechsel der Jahreszeiten kann den Körper belasten und Menschen anfälliger für Erkältungen oder Grippe machen. Eingesperrt in überfüllte Räume, weniger Ruhe als in der Sommersaison und der Schulstress im Allgemeinen helfen auch nicht.
Eine gute Ernährung (zusammen mit Bewegung, Ruhe und ausreichender Flüssigkeitszufuhr) gibt Ihrem Immunsystem einen großen Schub. Saisonales Obst und Gemüse kann dazu beitragen, Ihren Körper mit immunitätssteigernden Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien zu versorgen, um im Kampf zu helfen.
Was ist gut für den Kampf
Es gibt viele Lebensmittel, die gut für Sie sind, und obwohl dies keine umfassende Liste aller guten Lebensmittel und ihrer Nährwerte ist, ist es ein Anfang. Erwägen Sie, einige der folgenden Lebensmittel zu den Mahlzeiten hinzuzufügen, die Sie für Ihre Kinder zubereiten. Einige davon stehen vielleicht nicht ganz oben auf der Essensliste Ihrer Kinder, aber es gibt Möglichkeiten, sie in köstliche Mahlzeiten zu integrieren.
Mandeln
Das Vitamin E in Mandeln ist ein starkes Antioxidans, das Erkältungen und Infektionen der oberen Atemwege fernhalten kann. Fügen Sie geröstete Mandeln zu hausgemachten Müsliriegeln hinzu oder verwenden Sie Mandelbutter anstelle von Erdnussbutter auf Sandwiches oder zum Bestreichen von Äpfeln oder Selleriestangen. Schauen Sie sich diese Rezepte an für Mandelbutter Sorten.
Äpfel, Rosinen und rote Trauben
Die Vitamine, Mineralien und anderen Nährstoffe, die in diesen Früchten enthalten sind, sind reich an Antioxidantien und können beschädigte Zellen schützen und reparieren. Probieren Sie diese Früchte in einem lustigen Obstsalat oder einfach als Snack. Sie können auch Maisbrotfüllung mit Äpfeln und Rosinen servieren.
Knoblauch
Knoblauch hat nachweislich antibakterielle und antivirale Eigenschaften und kann als Antioxidans und Stimulans für die Produktion von weißen Blutkörperchen wirken. Fügen Sie Knoblauch zu Suppen, Eintöpfen und Pastasauce hinzu. Erwäge, dieses Rezept auszuprobieren für Knoblauchsuppe mit Korianderknödel.
Pilze
Ein niedriger Vitamin-D-Spiegel wurde mit einem erhöhten Risiko in Verbindung gebracht, eine schwerere Grippe zu entwickeln. Schnappen Sie sich die Pilze für zusätzliches Vitamin D in Ihrer Ernährung. Fügen Sie Pilze zu Omeletts hinzu oder belegen Sie eine Pizza damit. Zum Frühstück ein Pilz-Frischkäse-Omelett aufschlagen.
Hafer und Gerste
Die Ballaststoffe in Hafer und Gerste enthalten Antioxidantien und antimikrobielle Wirkstoffe. Studien zeigen, dass diese die Wundheilung beschleunigen und die Immunität stärken können. Kehren Sie mit Hühner- und Gerstensuppe zu den Grundlagen zurück oder stellen Sie Ihre eigene Auswahl zusammen hausgemachtes Granola.
Spinat
Dieses Superfood ist vollgepackt mit Nährstoffen, Folsäure (gut für die Produktion neuer Zellen im Körper), Ballaststoffen, Eisen, Antioxidantien und vielen Vitaminen, die das Immunsystem stärken. Versuchen Sie, Spinat anstelle von Salat in Ihrem nächsten Salat zu verwenden. Erdbeeren machen diesen Sesam-, Erdbeer- und Spinatsalat interessant.
Süßkartoffeln
Beta-Carotin und Vitamin A (das das Risiko einiger Krebsarten verringern kann) sind Teil der Zusammensetzung der Süßkartoffel. Ihre Kinder werden diese gebackenen Süßkartoffel-Pommes lieben!
Joghurt
Das Vitamin D in Joghurt ist eine großartige Kalziumquelle und kann helfen, die Ausbreitung von Viren im Körper zu stoppen, und in Joghurt enthaltene Probiotika können helfen, Infektionen zu bekämpfen und die Immunität zu stärken. Stellen Sie sich ein Joghurtparfait zum Frühstück oder als Dessert nach dem Abendessen zusammen, das wahrscheinlich ein Favorit auf dieser Liste ist. Probieren Sie diese leckeren Beeren-Joghurt-Parfaits für etwas Spaß!
Weitere Rezepte mit immunitätsfördernden Inhaltsstoffen
Bratapfel-Karotten-Auflauf
Griechische Spinat-Gemüse-Burger
Hirtenkuchen aus Süßkartoffeln
Tomaten-Pilz-Suppe
